Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 40

Minifrittatad sobivad suurepäraselt eelroaks pidudele, buffet'dele, lastepidudele või lihtsalt lõbusaks hommikusöögiks. Lisaks valmivad miniomletid ahjus palju kiiremini kui suurel pannil. Valmista küpsetamiseks ette kaks metallist minimuffinivormi. Nendesse valatakse munasegu. Nende minifrittatade koostisosad on lihtsad: viilutatud sink, parmesani juust ja värske petersell. Sega kõik lahtiklopitud munade ja piimaga ning küpseta. See on maitsev ja tervislik.

Koostisosad:

• 8 suurt muna
• 0,5 tassi täispiima
• 0,5 tl värskelt jahvatatud musta pipart
• 1/4 teelusikatäit soola
• 110 g õhukesi sinkiviile, hakitud
• 1/3 spl värskelt riivitud parmesani
• 2 spl hakitud värsket peterselli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, piim, Parmesani juust, sink, petersell, must pipar

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190°C-ni.
2. samm
• Pihusta 24-kohalistele minimuffinivormidele küpsetussprei. Vahusta suures kausis munad, piim, must pipar ja sool ühtlaseks massiks. Lisa sink, juust ja petersell.
3. samm
• Täida ettevalmistatud vormid munaseguga peaaegu ääreni. Küpseta, kuni munasegu on keskele just tahenenud, umbes 8-10 minutit. Silikoonspaatliga eemalda frittatad vormist ja tõsta serveerimisalusele. Serveeri kohe.

Hääled: 1