Omlett "Rachel"
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1-2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1-2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/2
Kalorid 334, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 16 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 301 mg naatrium 416 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1/2
Kalorid 334, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 16 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 301 mg naatrium 416 mg suhkur 2 G.
Alusta oma hommikut tervisliku hommikusöögiga, mis on rikas valkude, kiudainete ja vitamiinide poolest ning annab sulle tundideks energiat. Ideaalne variant on omlett seente, köögiviljade ja juustuga, mida serveeritakse täisteraleiva ja värskete puuviljadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi väikeseid brokoliõisikuid
- 2 spl gheed (või 1 spl oliiviõli + 1 spl võid)
- 1/4 tassi ploomtomateid, kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tassi tükeldatud sibulat
- 1/4 tassi tükeldatud rohelist paprikat
- 1/4 tassi tükeldatud seeni
- 3 muna, hästi lahtiklopitud
- 30 g riivitud münsteri juustu
- 30 g riivitud cheddarit
- Serveerimiseks täisteraröstsai ja värsked puuviljad
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: brokkoli kapsas, ghee, ploomtomatid, sibulad, magus pipar, seened, munad, Munsteri juust, cheddari juust, röstsaiad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Auruta brokkoli mikrolaineahjus või aurutuspotis pehmeks ja pane kõrvale.
- Sulata omletipannil või väikesel praepannil või keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa tomatid, sibul, paprika ja seened ning kuumuta, sageli segades, kuni sibul on pehmenenud ja tomatimahl on aurustunud, umbes 5 minutit. Lisa pannile brokkoli ja maitsesta soola ja pipraga. Vala munad köögiviljade peale. Küpseta, kuni omlett hakkab tahenema, 2-3 minutit. Puista omletile juust. Küpseta, kuni omlett on täielikult tahenenud, seejärel murra see pooleks. Suurenda kuumust, kui omlett ei pruunistu. Vajadusel küpseta veel 1-2 minutit, seejärel tõsta taldrikule ja serveeri täisteraröstsaia ja värskete puuviljadega.
Retsepti autor - Tommy's Restaurant - pererestoran, Cleveland, USA
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
