Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Hispaania tortilla (omlett kartulitega) - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 4 kartulit, õhukeselt viilutatud
• 1 hakitud valge sibul
• 4 muna, suures kausis lahtiklopitud
• 1/2 tassi taimeõli
• 1/4 teelusikatäit soola
• 2–3 spl oliiviõli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, sibulad, munad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane suur pann keskmisele-kõrgele kuumusele ja lisa taimeõli, kuni see on pooleldi täis. Kui õli on kuum, lisa kartuliviilud ja sibul, veendudes, et need on hästi kaetud. Vajadusel lisa veel õli.
  
  Prae 20 minutit, kuni kartulid ja sibulad on pehmed. Kurna õli ja sega kartulisegu munadega. Maitsesta soolaga ja sega korralikult läbi.
2. samm
• Kuumuta oliiviõli suurel ja sügaval mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kartuli-, muna- ja sibulasegu.
  
  Vähenda kuumust keskmise-madalale ja küpseta 4-5 minutit, kuni omlett on alt kergelt pruunistunud. Kata pann lameda keraamilise taldrikuga ja keera omlett taldrikule ümber. Pane toores pool kohe pannile tagasi. Küpseta veel 4-5 minutit, kuni teine ​​külg on kergelt pruunistunud.
  
  Tõsta omlett taldrikule ja lõika neljaks kolmnurgaks.

Hääled: 2