Rahvusroogadest inspireeritud retseptid

Briti roog kala ja friikartulid

Kala ja friikartulid on traditsiooniline inglise roog, mis koosneb krõbedas paneeringus praetud valge kala viiludest, mida serveeritakse friikartulitega. Inglismaal saab seda lihtsat rooga nautida kõikjal, alates tänavaputkadest kuni luksuslike restoranideni. See on nii isuäratav, täitev ja maitsev. See retsept pakub traditsioonilisele roale huvitava pöörde. Kombineeri kala ja friikartulid üheks eelroaks, praadides tursaviile kartulipaneeringus. Taigna oluline koostisosa on külm gaseeritud vesi. See imbub taignasse mullidega, mille tulemuseks on kalale pärast praadimist kohev ja krõbe koorik. Serveeri roog ajalehetuubi sisse mähituna, et saada tõeliselt autentne kala ja friikartulite kogemus.

Retsept: Kala ja friikartulid

Hiina pelmeenisupp

Lihtne ja kiire, soojendav ingveriaroomiga hiina supp, mis on valmistatud hiina pelmeenidest kana- või seenepuljongis. See sisaldab ka porgandeid ja spinatit. Pelmeenid keedetakse otse supis vahetult enne serveerimist, kuid soovi korral võib neid eraldi keeta, eriti kui valmistate suppi ette. Serveerige värske koriandri ja tšillikastmega puistatuna.

Retsept: Hiina pelmeenisupp

Hapukapsaga hautatud saksa vorstid

Klassikalise saksa kombinatsiooni saamiseks ühenda hapukapsas suitsuvorsti ja teralise sinepiga.

Retsept: Hautatud hapukapsas suitsuvorstiga

Mehhiko tamaled sealihaga

Mehhiko tehnika, kus sealiha aurutatakse maisijahuga maisikestades, lisab maitset ja muudab roa väga mahlaseks.

Retsept: Sealiha tamaled

Korea stiilis klaasnuudlid veiselihaga

See suurele seltskonnale mõeldud roog koosneb õrnadest klaasnuudlitest, veiselihatükkidest ja seentest. Seda on lihtne valmistada ja see on maitseküllane.

Retsept: Korea stiilis klaasnuudlid veiselihaga

Itaalia lasanjerullid ricotta ja marinara kastmega

Giada De Laurentiisi ricotta-täidisega rullide saladus peitub selles, et ta kasutab kahte tüüpi kastet: rikkalikku, võist besamellkastet ja kergemat marinara-kastet.

Retsept: Lasanjerullid ricotta ja marinara kastmega

Jaapani kreveti tempura sojakastme ja sake'ga

Selle tempuraroa tipphetk on vürtsikas dipikaste, mis saab oma maitseelamuse sake ja kuuma tšillikastme kombinatsioonist.

Retsept: Tempura krevetid sojakookikastmega

Tai kana saute vürtsika maapähklikastmega

Kana leotamine tund aega hapukas laimi-, ingveri- ja kookosemarinaadis tagab, et teie kebabid on eriti mahlased ja maitsvad.

Retsept: Kana praetud vürtsika maapähklikastmega

Vene külm suvine borš

See traditsiooniline vene külm peedisupp sobib ideaalselt kuumadeks suvepäevadeks.

Retsept: Külm suvine borš

India spinati ja kikerhernefritterid

Magus mango chutney on ideaalne magus täiendus nendele krõbedatele ja soolastele fritüüridele.

Retsept: India spinati ja kikerhernefritterid

Hispaania tortilla kartulite ja chorizoga

Tortilla Española on küpsetatud munaroog, mis sarnaneb koorikuta quiche'iga; Tyler lisab oma versioonile suitsutatud chorizot.

Retsept: Tortilla kartulite ja chorizoga

Brasiilia feijoada

Feijoada on paks Brasiilia hautis, mis on valmistatud mitmest lihast ja ubadest. Tyler Florence'i versioon sisaldab sealiha (ribisid, suitsukoiba ja rinnatükki), värsket ja suitsutatud veiseliha, Portugali linguisa vorsti, köögivilju ja tšillipipart – ideaalne lisand mustadele ubadele! Serveeritakse apelsinide, hautatud lehtkapsa ja riisiga.

Retsept: Brasiilia feijoada

Ameerika pikk õunakook

„Mulle meeldib pirukaid küpsetada sügavas pannil,“ ütleb Ina Garten, kuhjates õunu oma pirukasse, mida ta plaanib küpsetada sügavas pannil. Ta lisab täidisele kolme aromaatset vürtsi – piment, muskaatpähkel ja kaneel –, et anda sellele see soe maitse, mis teeb õunakoogid nii armastatuks.

Retsept: Kõrge õunakook

Prantsuse šokolaadipuding "Pot de Crème"

See siidine šokolaadimagustoit sobib ideaalselt peoks ja seda on blenderis umbes 10 minutiga lihtne vahustada.

Retsept: Šokolaadipuding "Pot de Crème"

Kreeka filotaigna baklava pistaatsiapähklitega

Otse olümpiamängude sünnimaalt pärit helbeline, krõbe ja võine küpsetis sobib ideaalselt magusaks lõpetuseks igale toidukorrale.

Retsept: Kreeka filotaigna baklava pistaatsiapähklitega