Tofu munapuder kartulitega (tofu omlett)
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 374, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 19 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 6 G., kolesterool 4 mg naatrium 626 mg suhkur G.
Kalorid 374, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 19 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 6 G., kolesterool 4 mg naatrium 626 mg suhkur G.
Tofu omlett praekartulite ja paprikaga. Serveeritakse sooja salatina tortiljal. See roog sobib ideaalselt hommikusöögiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 suur kartul (300-400 g), kooritud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud
- 1 väike hunnik rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks
- 2 rohelist ja punast paprikat, lõigatud ruutudeks
- 450 g tofut, nõrutatud ja murendatud
- 1 spl oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tl tšillipulbrit (vt maitseaineretsepti) Siin)
- Sool
- 4 tortillat (retsept maisitortillad, retsept nisutortillad)
- 1/4 tassi riivitud mozzarellat
- 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
- 1 tass hakitud salatit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, tofu, tortilla, röstsai, tomatid, kirsstomatid, magus pipar, tšillipipar, roheline sibul, küüslauk, salat, salat, juust, mozzarella juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane viilutatud kartulid suurde pannile ja kata veega. Lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel 3 minutit. Kurna kogu vedelik peale 1 supilusikatäie.
- Lisa oliiviõli, roheline sibul, küüslauk ja tšillipulber ning kuumuta segades 2 minutit.
Lisa paprika ja 1/2 teelusikatäit soola ning jätka kuumutamist, aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud, veel 5-7 minutit. Lisa tofu ja 2 supilusikatäit vett ning kuumuta, kuni see on läbi kuumenenud, umbes 3 minutit. Maitsesta soolaga. - Prae tortillasid kergelt pannil või soojenda neid mikrolaineahjus. Aseta tortillad taldrikutele, kata köögiviljadega ja puista peale mozzarella, kirsstomateid ja salatit.
Tofuga saab teha taimetoite. Kuuba võileivad.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
