Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Munad ja suitsulõhe on maitsev kooslus ning suurepärane idee valgurikkaks hommikusöögiks. Selle roaga sobib hästi või või toorjuustuga määritud bagel. Seda maitsvat omletti saab serveerida otse krõbedal röstsaial. See on kõige parem süüa kuumalt, kuna ülessoojendamine ei anna sama muljetavaldavat tulemust.

Koostisosad:

• 110 g hakitud suitsulõhet
• 12 muna
• 1/2 tassi rasket koort
• 2 spl (30 g) võid
• 12–15 murulauku, peeneks hakitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

suitsulõhe, munad, kreem, murulauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane kaunistuseks kõrvale kaks lõheviilu. Haki ülejäänud kala väga väikesteks tükkideks.
2. samm
• Vahusta munad ja koor kokku. Lisa pool hakitud murulauku ja maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta suur mittenakkuva kattega praepann keskmisel kuumusel. Sulata või ja lisa munad. Sega puulusikaga, kuni munad on ühtlased. Ära küpseta mune enne, kui need on täiesti kuivad.
3. samm
• Kui need on tahenenud, aga veel niisked, sega hulka hakitud lõhe. Tõsta pann tulelt ja aseta restile. Kaunista munad ülejäänud lõhe ja sibulaga. Serveeri otse soojalt pannilt.
  
  Suitsulõhe omleti võid kuklite vahele panna võileib.

Hääled: 14