Brokkoli ja nuudlisalat
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
"Kapsas pole selle salati staar," ütleb Paula Deen selle populaarse lisandi kohta, mida ta valmistab hakitud brokkoli, krõbedate nisuramennuudlite ja päevalilleseemnetega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 pakki (85 g) kiirnuudleid nisujahust ramen Aasia vürtsidega (või mis tahes muu maitsega)
- 85 g võid
- 1/4 tassi kooritud mandleid
- 2 pakki (340 g) hakitud brokolit (leitav toidupoe salatiletist)
- 1/4 tassi päevalilleseemneid
- Hakitud roheline sibul kaunistuseks
Tankimine:
- 3/4 spl rapsiõli
- 1/4 tassi pruuni või valget suhkrut
- 1/4 tassi õunasiidriäädikat
- 1 pakk maitseaineid kiirnuudlite pakendist
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: nuudlid, mandel, brokkoli kapsas, päevalilleseemned, roheline sibul, pruun suhkur, õunasiidriäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata või suurel pannil madalal kuni keskmisel kuumusel. Samal ajal kui või kuumeneb, pane nuudlid kotti ja purusta need taignarulliga. Lisa nuudlid ja blanšeeritud mandlid pannile ning kuumuta aeg-ajalt segades (madalal kuni keskmisel kuumusel). Samal ajal sega väikeses kausis kõik kastme koostisosad. Lisa kaussi riivitud brokkoli ja sega nuudlite, mandlite ja seemnetega. Nirista kaste salatile ja sega läbi. Puista peale hakitud rohelist sibulat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
