Salat pasta, brokkoli ja chutney kastmega
Hääled: 3
Aeg: 31 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Salatiretsept, mis on valmistatud riivitud porgandite ja brokkoli, pasta ja mango chutney valmissegust.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 230 g küünarnukkmakarone (kumerate õõnsate sarvedega)
- 280 g hakitud kapsasegu brokkoli ja porgandiga
- 1/4 tassi maapähklivõid või muud pähklivõid
- 1/4 tassi valmis mango chutney't (India magushapu puu- ja köögiviljakaste)
- 1/4 tl soola, pluss vajadusel rohkem
- 1/4 tassi külma piima
- 2 supilusikatäit Madrase karripulbrit
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1/4 spl riisiäädikat
- Värskelt jahvatatud pipar
- 1/2 tassi hakitud roheline sibul
- 1/4 tassi jämedalt hakitud värsket koriandrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, brokkoli kapsas, karri, chutney kaste, porgand, piim, majonees, riisiäädikas, roheline sibul, koriander, mango
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda pasta: Kuumuta potis soolatud vesi keema. Lisa pasta ja keeda al dente konsistentsini; nõruta ja sega hulka piim.
- Samal ajal rösti karripulbrit väikesel pannil keskmisel kuumusel, kuni maitsed eralduvad, umbes 1 minut. Sega hulka maapähkliõli, et anda sellele karrilaadne värvus; lase veidi jahtuda.
- Valmista salatikaste: Sega salatikausis majonees, chutney ja karriõli pidevalt segades, lisa riisiäädikas, seejärel maitse järgi soola ja musta pipart.
Lisa hakitud kapsa ja brokoli segu, hakitud roheline sibul ja koriander.
Sega pasta hulka ja loksuta, et seguneks. Kata kinni ja hoia serveerimiseni külmkapis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
