Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti

Lisandiretsept praetud brokolist ja shiitake seentest. Maitsestatud Aasiapärase sojakastme, riisiäädika ja meega ning kaetud viilutatud tšillipipra ja seesamiseemnetega.

Koostisosad:

• 2 supilusikatäit sojakastet
• 2 spl riisiäädikat
• 4 tl seesamiõli
• 4 teelusikatäit mett
• Soola ja värskelt jahvatatud pipart
• 2 tassi õhukeselt viilutatud shiitake seeni
• 1 šalottsibul, õhukeselt viilutatud
• 2 brokolipead, õisikuteks jaotatud ja jämedalt hakitud
• Taimeõli
• Seesam
• Värske punane tšillipipar, eemalda seemned ja vars, lõika õhukesteks viiludeks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

sojakaste, riisiäädikas, mesi, shiitake seened, šalottsibul, brokkoli kapsas, seesam, tšillipipar

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kausis sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, mesi, sool ja pipar maitse järgi. Lisa seened ja šalottsibul ning sega läbi.
2. samm
• Sega brokkoli taimeõliga ja prae kuumal pannil 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Sega brokkoli kastmega, tõsta serveerimisnõusse ja puista peale seesamiseemneid ja tšillipipart.

Hääled: 3