Röstitud rabe kookose ja maapähklitega
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 184, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 5 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 174 mg suhkur 1 G.
Kalorid 184, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 5 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 174 mg suhkur 1 G.
Vaatamata rikkalikule vitamiinisisaldusele on brokkoli rabel ehk lehtköögiviljal kibe maitse. Õigesti küpsetades saab sellest eelise, tuues esile uusi, pikantseid maitseid. See köögivili on populaarne peamiselt Lõuna-Itaalias, kus osatakse ürdist lihtsate nippidega delikatessi valmistada. Seal praetakse või hautatakse rabet küüslaugu ja tšillipipraga ning serveeritakse liha, pasta või võileibadega. Rabe-roa keerukamaks muutmiseks lisage praadimisel kookoshelbeid ja purustatud maapähkleid.
Soovitame
Retsept:
Keeda 1 punt hakitud brokolit keevas soolatud vees 2–3 minutit pehmeks; nõruta. Kuumuta suurel pannil 3 supilusikatäit taimeõli ja rösti 1/4 tassi hakitud soolatud maapähkleid, 2 supilusikatäit suhkrutamata kookospähklit ja 1/4 teelusikatäit tšillihelbeid 1–2 minutit. Lisa brokoli ja 2 viilutatud küüslauguküünt; sega. Maitsesta soolaga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: brokkoli kapsas, kookoshelbed, punase pipra helbed, Maapähkel
Kategooriad:
Sarnased retseptid
