Praetud kapsas köömnetega
Hääled: 2
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 118, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 1 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 1 G., kolesterool 15 mg naatrium 79 mg suhkur 0 G.
Kalorid 118, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 1 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 1 G., kolesterool 15 mg naatrium 79 mg suhkur 0 G.
Isegi kui sul on ainult kapsas, saad valmistada maitsva lisandi, mis sobib ideaalselt seaprae, soolatud veiseliha või steigi kõrvale. Lõika kapsas lihtsalt viiludeks, pintselda õliga, puista peale köömneid ja küpseta ahjus, kuni välimised lehed on kõrbenud. Mustunud lehed omandavad rikkaliku vürtsika maitse, mis täiendab õrnemat keskosa ideaalselt. Serveeri kapsast otse viiludest.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 väike Savoy kapsapea, lõigatud 8 sektoriks
- 4 spl soolamata võid, sulatatud
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 2 tl köömneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Savoy kapsas, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Aseta kapsaviilud küpsetusplaadile.
- Sega kausis sulatatud või ja oliiviõli ning pintselda sellega kapsaviilud. Puista peale köömneid, 1 tl soola ja värskelt jahvatatud musta pipart. Pihusta küpsetusplaadile 2 supilusikatäit vett. Küpseta, kuni kapsas on väga pehme ja servadest krõbe, 30-35 minutit. Tõsta serveerimisvaagnale ja maitsesta soolaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
