Praetud kapsas porrulauguga
Hääled: 3
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Valge peakapsas ja porrulauk täiendavad teineteist suurepäraselt selles mahlakas köögiviljalisandis, mis sobib ideaalselt iga liharoaga. Köögiviljad praetakse esmalt ürdivõis kuldpruuniks, seejärel hautatakse paar minutit väheses õunamahlas ja õunasiidriäädikas. Saadud maitse on peen, rikkalik, meeldiva puuviljase happesuse ja vürtsikate nootidega.
Soovitame
Retsept:
Sulata pannil 2 supilusikatäit võid. Lisa 1 tl purustatud koriandriseemneid, 1/4 tl kuivatatud tilli ja 2 viilutatud porrulauku. Maitsesta soola ja pipraga. Kata kaanega ja kuumuta keskmisel kuumusel segades 8-10 minutit, kuni kapsas on pehmenenud. Lisa pool pead riivitud kapsast. Kata kaanega ja kuumuta, segades üks kord, 10 minutit. Lisa 1/4 tassi õunamahla ja 2 supilusikatäit õunasiidriäädikat. Hauta 3 minutit, kuni kapsas on pehme.
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge kapsas, porrulauk, koriander, till, õunamahl
Kategooriad:
Sarnased retseptid
