Porrulaugu ja suitsutatud goudaga pirukas
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 71, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 4 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 0 G., kolesterool 11 mg naatrium 130 mg suhkur 1 G.
Kalorid 71, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 4 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 0 G., kolesterool 11 mg naatrium 130 mg suhkur 1 G.
Nautige selles krõbedas lehttainapirukas magusate röstitud porrude ja kreemja suitsutatud Gouda juustu suurepärast kombinatsiooni. Poest ostetud lehttainast valmistatud retsept on ülilihtne. Viiluta pirukas ja serveeri eelroana veiniga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 leht külmutatud lehttainast, sulatatud
- 2 väikest porrulauku (ainult valged ja helerohelised osad), hoolikalt pestud, kuivatatud ja õhukeselt viilutatud (umbes 2 1/2 tassi)
- 0,5 tassi jämedalt riivitud suitsutatud Goudat
- 1/4 tassi riivitud parmesani (peenima riiviga)
- 2 spl peeneks hakitud murulauku
- Jahu, tolmustamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, porrulauk, Gouda juust, Parmesani juust, murulauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Rulli kergelt jahuga ülepuistatud pinnal lehttainas 32 x 25 cm suuruseks ristkülikuks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Torka tainas kahvliga augud ja puista peale porrulauk ja kogu juust. Maitsesta näpuotsatäie soola ja 1/4 tl musta pipraga.
- Küpseta, kuni koorik on sügavkuldne ja porrulauk pehme, 25–30 minutit. Lase 10 minutit jahtuda. Puista peale hakitud rohelist sibulat, lõika pirukas 16 või 24 sektoriks ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
