Kuum võileib suitsutatud gouda ja röstitud paprikaga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 2414, rasva koguhulk 59 G., küllastunud rasvad 27 G., valgud 96 G., süsivesikud 376 G., kiudaine 31 G., kolesterool 105 mg naatrium 4315 mg suhkur 47 G.
Kalorid 2414, rasva koguhulk 59 G., küllastunud rasvad 27 G., valgud 96 G., süsivesikud 376 G., kiudaine 31 G., kolesterool 105 mg naatrium 4315 mg suhkur 47 G.
Suitsutatud Goudal on meeldiv ja ainulaadne maitse, kuid sellel on raskusi kuumade juustuvõileibade jaoks vajaliku kleepuva konsistentsi saavutamisega. Selle kombineerimisel vähem väljendunud, kuid sulavama juustuga, näiteks Muensteriga, saate saavutada ideaalse maitse ja tekstuuri.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 ruudukujulist viilu umbes 1 cm paksust valget leiba.
- 110 g väga õhukesi suitsutatud Gouda viile
- 4 viilu Münsteri juustu (umbes 110 g)
- 1 keskmise suurusega röstitud magus paprika, kuivaks patsutatud ja õhukeselt viilutatud
- 2 tassi peent rukolat
- 6 spl soolamata võid, pehmendatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, Munsteri juust, Gouda juust, magus pipar, rukola
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta tööpinnale neli viilu leiba. Kata iga viiluga väike kogus suitsutatud Goudat, üks viil Muensterit, õhuke kiht (umbes 50 g) viilutatud röstitud paprikat, 15 g värsket rukolat ja veel üks kiht suitsutatud Goudat. Kata võileivad ülejäänud leivaga.
- Määri mõlemad pooled õhukeselt ja ühtlaselt võiga, kasutades iga võileiva kohta umbes 1,5 supilusikatäit võid.
- Aseta 2 võileiba keskmise suurusega mittenakkuva kattega pannile ja kuumuta keskmisel kuumusel. Kata pann kaanega ja küpseta, kuni leib on ühtlaselt pruunistunud, umbes 2 minutit.
- Pööra ümber, kata uuesti kinni ja küpseta, kuni koorik on sügavkuldpruun ja juust on nähtavalt sulanud, umbes 2 minutit. Korda sama ülejäänud võileibadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
