Rukolasalat maisi ja röstitud paprikaga
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 322, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 6 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 506 mg suhkur 15 G.
Kalorid 322, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 6 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 506 mg suhkur 15 G.
Nautige selles suvises salatis imelist piprase rukola, magusa maisi, röstitud paprikate ja vürtsika vinegreti kombinatsiooni, mis sobib ideaalselt grillitud lihaga. Viimase lihvina puistake salatile röstitud mandleid, et anda sellele lisakrõmpsu ja pähkline maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi tooreid terveid mandleid
- 0,5 tl jahvatatud köömneid
- 5 spl oliiviõli
- 3 maisitõlvikut, kooritud ja terad eemaldatud
- 2 supilusikatäit valge veiniäädikat
- 1,5 spl mett
- 1 teelusikatäis Dijoni sinepit
- Pool jalapeño pipart, valikuline
- 2 tassi rukolat
- 220 g poest ostetud röstitud paprikat, kooritud ja õhukesteks ribadeks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, magus pipar, rukola, tšillipipar, Dijoni sinep, mesi, veiniäädikas, mandel, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Aseta mandlid küpsetusplaadile ja küpseta umbes 6 minutit, kuni need on kergelt pruunistunud; lase jahtuda.
- Kuumuta keskmises pannil köömned ja 2 supilusikatäit õli keskmisel kuumusel, kuni need on aromaatsed. Lisa mais ja kuumuta umbes 3 minutit, kuni see on erkkollane.
- Samal ajal valmista vinegrett. Keskmise suurusega kausis sega kokku äädikas, mesi, sinep, tšillipulber, 1/4 teelusikatäit soola ja veidi jahvatatud musta pipart. Sega hulka ülejäänud 3 supilusikatäit õli, kuni kaste on ühtlane.
- Suures kausis sega rukola maisi, punase paprika ja kastmega. Puista peale mandleid ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
