Vürtsikad läätsed porrulauguga
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Lisanditeks sobivad ideaalselt rohelised ja pruunid läätsed. Need hoiavad hästi oma kuju ja imavad endasse teiste koostisosade maitsed. Keeda neid hautatud porrulaugu ja vürtsidega, puista peale värskeid ürte ning serveeri soovi korral laimiviiludega, et neist mahla pigistada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi läätsi
- 1 loorberileht
- 1 tähtaniis
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: läätsed, porrulauk, lubi, loorberileht, tähtaniis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Hauta kastrulis keskmisel kuumusel 3 supilusikatäies oliiviõlis 1 porrulauk (pikuti pooleks lõigatud ja õhukeselt viilutatud) 7–8 minutit; lisa 1/2 tl jämedat soola.
- Lisa 3/4 tassi kuivatatud pruune või rohelisi läätsesid, 3 tassi vett, 1 loorberileht, 1 tähtaniis ja 1/2 teelusikatäit soola. Hauta kaane all, kuni läätsed on pehmed, 25–30 minutit. Eemalda loorberileht ja tähtaniis. Maitsesta läätsed soolaga, puista peale piparmünti ja nirista peale oliiviõli. Serveeri laimilõikudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
