Oderpilaf porrulauguga
Hääled: 8
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kiirküpsevast odrast saab maitsva ja tervisliku pilaffi, mis on samuti kiirelt valmistatav. Serveeri seda oliiviõlis hautatud porrulauguga (ainult magus, õrn ja kerge osa) ja heledate rosinatega. Pärast pilaffi keetmist sega lihtsalt hulka värsked ürdid ning sidrunikoor ja -mahl, mille hapukus tasakaalustab ideaalselt rosinate magusust. See loob rikkaliku ja vürtsika lisandi, mis sobib hästi iga liha- või linnuliharoaga.
Soovitame
Retsept:
Hauta kastrulis oliiviõliga 1 viilutatud porrulauk (ainult valge ja heleroheline osa). Lisa 1 1/4 tassi kiirkeeduvat otra, 3 supilusikatäit rosinaid, 3/4 teelusikatäit jämedat soola ja 2 tassi vett; lase keema tõusta ja hauta seejärel keskmisel kuumusel kaane all pehmenemiseni 12 minutit. Lase 5 minutit seista ja sega seejärel hakitud basiiliku ja rohelise sibula, 1 sidruni koore ja mahla, oliiviõli ning maitse järgi soola ja musta pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
