Speltapilaff
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Valmista maitsev ja tervislik lihata speltapilaff, mis sobib ideaalselt liharoogade lisandiks. Speltat keedetakse praetud sibula ja kuldsete rosinatega ning kui see on valmis, puista pilaffile hakitud pistaatsiapähkleid ja värskeid ürte.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass speltanisu
- 1/4 tassi kuldseid rosinaid
- Pistaatsiapähklid serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: speltanisu tangud, rosina, pistaatsiapähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae kastrulis keskmisel kuumusel 1 peeneks hakitud sibulat 2 supilusikatäie võiga 5–7 minutit; maitsesta jämeda soola ja musta pipraga.
- Lisa 1 tass speltanisu ja 1/4 tassi kuldseid rosinaid; lisa 2 tassi vett ja 1/2 teelusikatäit soola. Lase keema tõusta.
- Kata pann kaanega, alanda kuumust keskmise-madalale ja hauta, kuni speltanisu on kogu vee imendunud, umbes 35 minutit.
- Sega ja puista peale peeneks hakitud soolatud pistaatsiapähkleid ja värsket peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
