Suhkruherned porrulaugu ja pancettaga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 113, rasva koguhulk 5.5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 5 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 3 G., kolesterool 8 mg naatrium 290 mg suhkur 5 G.
Kalorid 113, rasva koguhulk 5.5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 5 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 3 G., kolesterool 8 mg naatrium 290 mg suhkur 5 G.
Suhkruherned porrulaugu ja pancettaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g suhkruherneid, seemnetest puhastatud
- 1 spl oliiviõli
- 60 g kuubikuteks lõigatud pancettat
- 1 vars porrulauk, lõika pikuti pooleks ja viiluta
- 2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
- Näpuotsatäis kuivatatud piprahelbed
- 1 spl valget veiniäädikas
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkruherned, pancetta, porrulauk, küüslauk, punase pipra helbed, veiniäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa herned ja keeda 5 minutit. Kurna herned sõelas ja loputa külma vee all.
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa pancetta ja prae, segades, umbes 5 minutit, kuni see on kuldpruun.
Lisa porrulauk, küüslauk ja kuivatatud paprika ning jätka kuumutamist, segades, kuni porrulauk on pehme, umbes 3 minutit. Tõsta suurde kaussi. Lisa herned, äädikas ja 1/2 teelusikatäit soola ning sega. Maitsesta pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
