Suhkruherned sidruni ja basiilikuga

Hääled: 1

Kuidas teha suhkruherneid sidruni ja basiilikuga

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See suvine köögiviljalisand mahlastest suhkruhernestest valmib minutitega ning on täis rikkalikke maitseid, nii magusate, hapukate kui ka vürtsikate nootidega. Kärbi herneste otsad ära ja hauta neid soolaga maitsestatud oliiviõlis, kuni need on heledad ja pehmed. Enne serveerimist sega herned või, hakitud värske basiiliku, küüslaugu, rohelise sibula ja sidrunikoorega. See on suurepärane lisand liha, linnuliha ja kala kõrvale.

Soovitame

Retsept:

Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa 450 g puhastatud suhkruherneid, peotäis tomatillosid (valikuline) ja 1/4 tl jämedat soola. Küpseta, segades, kuni herned on krõbedad ja pehmed, 2–3 minutit. Sega hulka 1/2 supilusikatäit võid, 1/2 tl riivitud küüslauku, sidrunikoort ja 1 hakitud rohelist sibulat. Nirista peale sidrunimahla ja maitsesta soolaga. Puista peale hakitud basiilikut.

Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkruherned, basiilik

Kategooriad:

retsept / Piknik / Suvised road / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Toiduvõrgustik - retseptid

Retseptikogud