Rohelised herned datlite ja kreeka pähklitega
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Rohelised herned datlite ja kreeka pähklitega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi (280 g) kooritud noori herneid või külmutatud herneid
- 450 g suhkruherneid, seemnetest puhastatud
- 120 g rohelisi herneid, südamikud puhastatud ja õhukesteks ribadeks lõigatud
- 1 spl oliiviõli
- 1 keskmine šalottsibul, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tassi hakitud kreeka pähkleid
- 1/4 tassi hakitud kivistatud datleid
- Jäme sool ja näpuotsatäis cayenne'i pipar
- 2 teelusikatäit pähklivõid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkruherned, herned, šalottsibul, pähklid, kreeka pähklid, kuupäevad, jahvatatud cayenne'i pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keemiseni. Täida suur kauss vee ja jääga. Lisa kooritud herned ja keeda 1 minut.
- Lisa suhkruherned ja jätka keetmist 2 minutit, seejärel lisa lumeherned ja keeda veel 30 sekundit. Kurna herned ja kasta jääkülma vette.
Pane herned sõelale ja lase veel nõrguda. - Kuumuta oliiviõli suurel pannil. Lisa šalottsibul ja kuumuta umbes 2 minutit, kuni see on pehmenenud.
Lisa kreeka pähklid, datlid ja cayenne'i pipar ning jätka praadimist, kuni kreeka pähklid on kergelt pruunistunud, umbes 1 minut. - Pane herned sõelale ja kurna, seejärel lisa pähklitega potti. Lisa 1 tl soola ja kuumuta 3-5 minutit.
Lisa pähklivõi ja sega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
