Sidruni-basiiliku slush
Hääled: 2
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Roheline basiilik sobib suurepäraselt mitte ainult roogadesse, vaid ka magustoitudesse, kus selle värskendav aroom sobib harmooniliselt teiste koostisosadega, nagu selles lörtsis limonaadis. Klassikaline omatehtud limonaad saab uue maitsenüansi. Sega värsked basiilikulehed värskelt pressitud sidrunimahla, suhkrusiirupi ja jääga, kuni saad maitsva ja aromaatse lörtsise konsistentsi, mis on ideaalne turgutaja isegi kõige kuumemal päeval. Vala külmutatud basiilikulimonaad klaasidesse ja serveeri kohe laiade kõrtega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass suhkrut
- 3 tassi jääd
- 3 spl sidrunimahla (värsket või sulatatud)
- 10-12 värsket basiilikulehte
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sidrunimahl, basiilik, siirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lihtsa suhkrusiirupi valmistamiseksSega väikeses kastrulis suhkur 1 tassi veega ja aseta keskmisele kuumusele. Lase keema tõusta ja keeda 2-3 minutit, kuni suhkur on lahustunud, seejärel lase jahtuda.
- Vala suhkrusiirup koos jää, sidrunimahla ja basiilikuga blenderisse ning püreesta ühtlaseks massiks. Serveeri jahutatult.
Retsepti autor - Nancy Fuller on Ameerika päritolu kokk, ärinaine ja saatejuht Claverackist New Yorgi osariigist.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
