Külmutatud maasika Michelada (slush)

Aeg: 15 minutit pluss külmumisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See lörtsijook on inspireeritud traditsioonilisest Mehhiko joogist michelada, mis koosneb õllest, mida mehhiklased armastavad maitsestada laimimahla ja tilga kuuma kastmega. Tšillikastme asemel kasutatakse selles õllekokteilis külmutatud jalapeño paprikat, samas kui maasikad, maasikaliköör ja külmutatud limonaadikontsentraat annavad sellele puuviljase värskuse, mis täiendab paprikate vürtsikaid noote. Sega kokteil rohke jääga, et luua lörtsine konsistents. Serveeri vürtsika äärega klaasides. See kokteil on suurepärane ergutaja ja suurepärane pohmelliravim.

Soovitame

Retsept:

Külmuta 2 tassi neljaks lõigatud maasikaid ja 1 marineeritud jalapeño 2 tundi. Sega kokku 1/4 tassi jämedat soola, 1/4 tl cayenne'i pipart ja 1 laimi koor. Hõõru 4 õllekruusi ääred laimiviiluga, kasta need soolasegusse ja jahuta sügavkülmas. Blenderis sega külmutatud maasikad ja jalapeñod 2 x 350-grammise õllepudeli, 1 tassi külmutatud limonaadikontsentraadi, 60 ml maasikalikööri ja 1 tassi jääga ning püreesta lumivalgeks. Jaga klaaside vahel; kaunista maasikate ja marineeritud jalapeño pipraga.