Aperol Spritz slush

Hääled: 2

18+ Liigne alkoholitarbimine on tervisele kahjulik!

Aeg: 4 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Proovi populaarset Aperol Spritzi külmutatud slushiena. See on sama maitsev, aga veelgi värskendavam. Ideaalne suvisele brunchile või tüdrukuteõhtule! See retsept ühendab Aperoli likööri värskelt pressitud apelsini- ja sidrunimahlaga ning külmuta. Seejärel kraabi maitsev jää kahvliga lahti, vala saadud lumetaoline segu klaasidesse ja kata Proseccoga. Slushie põhja võid sügavkülmas hoida, et saaksid maitsvat kokteili oma külalistega igal ajal jagada.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi värskelt pressitud apelsinimahla (4-6 apelsinist)
3 spl värskelt pressitud sidrunimahla (1-2 sidrunist)
1/3 tassi suhkrut
1/4 teelusikatäit jämedat soola
2 tassi apelsinilikööri, näiteks Aperol
1 pudel (750 ml) proseccot

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: vahuvein, kliiringu, Apelsinimahl, sidrunimahl, Apelsiniliköör

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega väikeses kastrulis apelsini- ja sidrunimahl, suhkur ja sool. Kuumuta keskmisel kuumusel, ära lase keema tõusta, aeg-ajalt puulusikaga segades, et suhkur lahustuks. Kui suhkur on lahustunud, tõsta tulelt ja sega hulka liköör. Lase täielikult jahtuda.
Vala 20 x 20 cm ahjuvormi ja pane sügavkülma, kuni see on täielikult tahenenud, vähemalt 4 tunniks või üleöö.