Granaatõunaküpsised süstlapressist
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 72 tk.
Keerukus: keskmine
Kogus: 72 tk.
Nende tilgakujuliste küpsiste tainale lisatakse granaatõunamelassi, mis annab neile iseloomuliku granaatõunamaitse. Nende imelise maitsega sobitamiseks sega hulka veidi punast toiduvärvi. Need on ideaalne jõulumaiustus. Võid taina eelmisel õhtul segada ja külmkappi panna ning järgmisel päeval küpsetada, lastes tainal toatemperatuurini soojeneda, et seda oleks lihtsam vormida. Kaunista küpsised hõbedaste nonparellidega veelgi maagilisema ilme saavutamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi premium-jahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 10 supilusikatäit soolamata võid, toatemperatuuril
- 2/3 tassi suhkrut
- 1 suur muna
- 2 spl granaatõunamelassi
- 3/4 tl punast toiduvärvi
- 0,5 tl peenelt riivitud apelsinikoort
- Hõbedane nonparell kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, küpsetuspulber, või, suhkur, munad, granaatõuna melass, värvaine, Apelsinikoor, konfetti
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 175 °C-ni. Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Suures kausis vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel umbes 3 minutit kohevaks. Klopi hulka muna, granaatõunamelass, toiduvärv ja apelsinikoor. Vähenda mikseri kiirust keskmise-madalale; sega hulka jahusegu ja sõtku tainas. Taigna saab valmistada kuni 1 päev ette, kaetult külmkapis hoida. Enne pressimist lase tainal toatemperatuurini soojeneda.
- Täida küpsisepress tainaga vastavalt tootja juhistele. Aseta küpsised kahele küpsetusplaadile 2,5 cm kaugusele teineteisest. Kaunista nonparellidega.
- Küpseta, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on tahenenud, kuid mitte pruunistunud, 15–18 minutit. Lase küpsetusplaatidel 5 minutit jahtuda, seejärel eemalda küpsised õhukese spaatliga küpsetusplaatidelt ja lase täielikult jahtuda. Korda ülejäänud tainaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
