Punased vürtsikad kaneeliküpsised süstlapressist
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 72 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 72 tk.
Kui sulle meeldivad ebatavalised maitsekombinatsioonid, proovi neid magusaid tilgakujulisi küpsiseid, millele on lisatud kaneeli maitset ja meeldivat Cayenne'i pipra nooti. Need küpsised on piduliku ilme saavutamiseks punaseks toonitud, sama erksad kui nende maitse. Rikkalikuma värvi saamiseks kasuta geelitaolist toiduvärvi. Küpsised pritsitakse küpsetusplaadile, kaunistatakse hõbedaste dražeedega, mis säravad helepunasel pinnal, ja küpsetatakse. Täiuslik maiuspala jõuludeks, uusaastaks või Hiina uusaastaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi premium-jahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- 1/4 teelusikatäit soola
- 140 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 suur muna
- 1 spl kaneeliekstrakti
- 2 tl punast toiduvärvi (geel)
- Hõbedased dražeed kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, küpsetuspulber, jahvatatud cayenne'i pipar, või, suhkur, munad, kaneeli ekstrakt, värvaine, konfetti
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku; eelsoojendage ahi temperatuurini 150 °C (300 °F).
- Keskmises kausis klopi kokku jahu, küpsetuspulber, cayenne'i pipar ja sool.
- Suures kausis vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel kohevaks, umbes 3 minutit. Vahusta hulka muna, kaneeliekstrakt ja toiduvärv ühtlaseks massiks. Vähenda mikseri kiirust madalaks; sega hulka jahusegu ja sõtku tainas läbi.
- Täida küpsisepress tainaga vastavalt tootja juhistele. Aseta küpsised kahele puhtale küpsetusplaadile 2,5 cm kaugusele teineteisest. Suru igale küpsisele kergelt hõbedased kommid.
- Küpseta, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on katsudes kõvad, 25-30 minutit. Tõsta küpsised kohe õhukese spaatliga restile ja pane täielikult jahtuma. Korda ülejäänud tainaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
