Kaneeliga Pinwheel küpsised
Hääled: 1
Aeg: 4 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 36
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 36
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 77, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 0 G., kolesterool 15 mg naatrium 24 mg suhkur 4 G.
Kalorid 77, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 0 G., kolesterool 15 mg naatrium 24 mg suhkur 4 G.
Need pilkupüüdvad küpsised on kindlasti teie maiustuste laua keskpunktiks. Nii lastele kui ka täiskasvanutele meeldivad need kaneelilõhnalised punased ja valged krõbedate, suhkruste servadega küpsised. Ja nende valmistamine on lihtsam, kui arvata oskate! Need on ideaalne maiuspala talvepühadeks, tabades kõiki õigeid noote: rõõmsad, erksad värvid, soojendav aroom ja lihtne valmistamine. Taigna saab ette valmistada ja külmkapis hoida, mis sobib ideaalselt kiireteks pühadeeelseteks koosviibimisteks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi premium-jahu + lisa puistamiseks
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 165 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 2/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 suur muna
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 tl kaneeliekstrakti (valikuline)
- 1 teelusikatäis kakaopulbrit
- 3/4 tl punast toiduvärvi
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 1 spl dekoratiivsuhkrut (valget või punast) + lisaks puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kakao, munad, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmises kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Suures kausis vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel kiirusel heledaks ja kohevaks, 3–5 minutit. Vahusta hulka muna ja vaniljeekstrakt, kuni need on täielikult segunenud. Vähenda mikseri kiirust madalaks; lisa jahusegu ja sega ühtlaseks. Eralda pool tainast ja mässi kilesse. Lisa ülejäänud tainale kaneeliekstrakt, kakaopulber ja toiduvärv ning sega, kuni need on täielikult segunenud; mässi tainas kilesse. Pane mõlemad tainatükid umbes 1 tunniks külmkappi tahenema.
- Puista tainas jahuga üle ja rulli iga tükk küpsetuspaberil 25–27 cm suuruseks ristkülikuks. Keera punane tainas valge taina peale; eemalda ülemine küpsetuspaberileht ja lõika servad ära. Puista peale jahvatatud kaneeli ja suhkrut. Rulli tainas küpsetuspaberiga lühemat külge pidi tihedaks rulliks; veereta rulli dekoratiivsuhkrus. Mähi kilesse ja pane külmkappi vähemalt 3 tunniks või üleöö, kuni see on tahke.
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Lõika rull ristipidi 6 mm paksusteks viiludeks; aseta viilud küpsetusplaatidele 3,8 cm kaugusele teineteisest. Küpseta, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni need on kergelt paisunud ja kuldpruunid, 12–15 minutit. Lase 5 minutit jahtuda, seejärel tõsta restidele ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
