Pehmed Snickerdoodle'i küpsised
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 40
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 40
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 137, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 2 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 0 G., kolesterool 22 mg naatrium 101 mg suhkur 12 G.
Kalorid 137, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 2 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 0 G., kolesterool 22 mg naatrium 101 mg suhkur 12 G.
Need küpsised on küpsetatud võiga ja neil on krõbedad servad, kuid tänu salajasele koostisosale – maisisiirupile – jäävad nad seest pehmed ja nätsked. Praod pinnal muudavad need veelgi ahvatlevamaks ja maitsvamaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Lisandid
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 0,5 tl kaneeli
Muretainas
- 3,5 tassi premium-jahu
- 1 spl küpsetuspulbrit
- 2 teelusikatäit söögisoodat
- 1/4 teelusikatäit soola
- 1/4 tl kaneeli
- 1 tass võid
- 2 spl suhkrut
- 2 muna
- 1 spl maisisiirupit
- 2,5 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kaneel, munad, maisisiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Küpsisetaina valmistamiseks sega kokku kuivad koostisosad. Katte jaoks sega väikeses kausis suhkur ja kaneel ning pane kõrvale.
- Vahusta köögikombaini kausis, millel on labaotsak, või. Lisa suhkur ja jätka vahustamist, seejärel lisa munad, maisisiirup ja vanill ning sega hoolikalt läbi. Lisa kuivad koostisosad ja sõtku ühtlaseks massiks. Kui tainas on kleepuv, pane see 1 tunniks külmkappi.
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Veereta tainast kreeka pähkli suurused pallid, seejärel veereta neid kaneeli-suhkrus, kattes need täielikult.
- Aseta küpsised määrimata küpsetusplaadile 6 cm (2,5 tolli) kaugusele teineteisest. Küpseta 10–12 minutit, kuni need on paisunud ja kergelt pragunenud. Lase küpsetusplaadil paar minutit jahtuda, enne kui tõstad need restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
