Õhukesed Snickerdoodle'i küpsised
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Küpseta klassikalisest Snickerdoodle'i küpsisest elegantsem versioon. See on õhuke ja krõbe, kuid sellel on sama rikkalik pruuni suhkru ja kaneeli maitse. Kaks neist küpsistest on alla 100 kalori, nii et võid neid nautida tassi kohviga isegi siis, kui jälgid oma dieeti. Neid küpsiseid on kõige parem süüa esimese kahe päeva jooksul, kuigi need kaovad kiiresti.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2/3 tassi täisteranisujahu
- 0,5 tl + 1/8 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 1/4 teelusikatäit peensoola
- Näpuotsatäis värskelt riivitud muskaatpähklit
- 0,5 tassi helepruuni suhkrut
- 1/3 tassi taimeõli
- 2 spl madala rasvasisaldusega piima
- 1 suure muna valk
- 1 tl granuleeritud suhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, munad, piim, muskaatpähkel, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni (350 °F); kata kolm küpsetusplaati küpsetuspaberiga ja piserda kergelt küpsetusspreiga.
- Sega väikeses kausis jahu, 1/2 teelusikatäit kaneeli, söögisoodat, soola ja muskaatpähklit ning pane kõrvale. Sega keskmises kausis pruun suhkur, taimeõli, piim ja munavalge ning klopi mikseriga keskmisel kiirusel umbes 1 minut ühtlaseks massiks. Lisa jahusegu ja sega madalal kiirusel ühtlaseks massiks.
- Sega suhkur ülejäänud 1/8 teelusikatäie kaneeliga. Tõsta 1 teelusikatäis tainast ettevalmistatud küpsetusplaatidele, jättes need umbes 5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta 7 minutit ja võta seejärel ahjust välja. Suru küpsised puulusika või mõõtelusika põhjaga peale ja puista peale kaneeli-suhkrut. Küpseta veel 4-5 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid. Lase küpsetusplaatidel paar minutit jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
