Šokolaadivahvli küpsise juustukoogi põhi
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Õhukesi ja krõbedaid šokolaadivahvliküpsiseid on lihtne valmistada ning neid saab nautida nii eraldi kui ka kasutada teistes magustoitudes, näiteks juustukoogis, jäätisekoogis või magusas pudinguroas. Rulli tainas soovitud tekstuuri saavutamiseks võimalikult õhukeselt. Lihtsam võib olla rullida see kahe küpsetuspaberi lehe vahel. Kui tainas töötamise ajal liiga pehmeneb, võid selle korraks külmkappi panna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi premium-jahu
- 0,5 tassi leeliselist või tumedat kakaopulbrit (saadaval kondiitritoodete kauplustes ja veebis)
- 110 g võid
- 1 muna
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kakao, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vahusta 110 g võid 1/4 tassi granuleeritud suhkruga kohevaks vahuks, seejärel lisa 1 muna ja 1 tl vaniljeekstrakti.
- Eraldi sega kokku 1,5 tassi jahu, 0,5 tassi aluselist või tumedat kakaopulbrit, 3/4 tl soola ja 1/4 tl küpsetuspulbrit; lisa segule võid ja sõtku tainas läbi. Pane tainas 30 minutiks külmkappi, seejärel rulli see 0,3 cm paksuseks; lõika tainast 5 cm läbimõõduga ringid. Küpseta 8-12 minutit 175 °C juures.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
