Jäätise ja šokolaadiküpsiste muffinid
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Üllataval kombel võib jäätis olla suurepärane koostisosa maitsvate muffinite jaoks. Lisaks jäätisele endale on vaja vaid isekerkivat jahu ja šokolaadiküpsiseid peale. Oreod on ideaalne valik. Nende valmistamiseks kasutage kvaliteetset jäätist küpsisetükkidega, mis on valmistatud looduslikest koostisosadest, kuna see sisaldab juba kõike muffinite jaoks vajalikku: koort, suhkrut, rasva ja vaniljet. Sega jahu ja sulatatud jäätis taignaks ning täida muffinivormid, seejärel aseta üllatuseks terve küpsis sisse. Kata valmis muffinid jäätisest ja tuhksuhkrust valmistatud glasuuriga ning kaunista Oreo tükkidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g sulatatud šokolaadiküpsise jäätist
- 1 ja 1/4 tassi isekerkiva jahu
- 15 šokolaadilaastuga küpsist kreemitäidisega, näiteks Oreo
- 2/3 tassi tuhksuhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jäätis, isekerkiv jahu, šokolaadiküpsised, tuhksuhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta 12-kohaline muffinivorm küpsetusspreiga. Pane väikesesse kaussi 3 supilusikatäit sulatatud jäätist.
- Sega keskmises kausis ülejäänud jäätis jahuga ühtlaseks massiks. Kasutades väikest jäätisekulpi (umbes 2 supilusikatäit), tõsta tainas igasse muffinivormi. Kata iga vorm šokolaadiküpsise ja kreemitäidisega. Lusika ülejäänud tainas küpsistega, et need katta. Küpseta 16–18 minutit, kuni muffini keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja ja pealt on helepruun. Lase vormis täielikult jahtuda.
- Samal ajal vahusta tuhksuhkur ja kõrvale pandud sulatatud jäätis paksuks ja ühtlaseks massiks. Pane ülejäänud 3 küpsist väikesesse kilekotti ja purusta suurteks tükkideks.
- Tõsta muffinid serveerimisalusele. Määri peale veidi glasuuri ja puista peale purustatud küpsiseid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
