Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16-18 tk.

Need lihtsad ja maitsvad muffinid valmivad kiiresti ja lendavad laualt veelgi kiiremini. Tainas segatakse käsitsi, ilma mikserita, kasutades jahu, suhkrut, mune, piima ja võid, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud. Värsked maasikatükid hoiavad muffinid niisked ja koos vürtsika kaneeliga annavad neile imelise suvise maitse ja aroomi. Täiuslik maiuspala tee kõrvale.

Koostisosad:

• 3 tassi jahu
• 1 spl küpsetuspulbrit
• 0,5 tl soodat
• 0,5 tl jämedat soola
• 1,5 spl jahvatatud kaneeli
• 1 ja 1/4 tassi piima
• 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
• 220 g sulatatud võid
• 2 tassi värskeid maasikaid, kuubikuteks lõigatud
• 1,5 tassi suhkrut

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, kaneel, piim, munad, või, maasikas, suhkur

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190 °C-ni. Vooderda metallist muffinivormid paberist küpsetuspaberiga.
2. samm
• Sõelu suures kausis jahu, küpsetuspulber, sool ja kaneel. Sega käsitsi ühtlaseks massiks. Sega 0,5-liitrises mõõteklaasis piim, munad ja sulatatud või. Tee kuiva segu keskele süvend, vala sinna vedel segu ja sega taignaks. Tainas võib olla tükke, aga ära sega üle! Lisa maasikad ja suhkur ning sega õrnalt.
3. samm
• Tõsta 6 cm jäätisekulbiga tainas paberist koogivormidesse. Küpseta 20–25 minutit, kuni koogi sisse torgatud tester tuleb puhtalt välja ja pealt on kuldpruun.

Hääled: 1