Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12

Need madala kalorsusega muffinid on valmistatud ilma lisatud jahu või suhkruta, kasutades vaid nelja koostisosa: banaane, mune, vaniljet ja kirsse. Valerie Bertinelli soovitab kasutada külmutatud kirsse, kuna need on juba kivid eemaldatud, säästes sellega tohutult aega.

Koostisosad:

• 3/4 tassi külmutatud kivistatud kirsse, sulatatud, pooleks lõigatud ja hästi nõrutatud
• 3 üleküpsenud banaani
• 0,5 tl vaniljeekstrakti
• 4 suurt muna
• Pulbristatud suhkur puistamiseks, valikuline

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

banaanid, munad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190 °C-ni. Pihusta 12-kohaline muffinivorm küpsetusspreiga. Kata taldrik kahe kihi paberrätikutega ja aseta kirsid neile veidi kuivama.
2. samm
• Pane banaanid suurde kaussi ja purusta need kahvliga korralikult purustades. Lisa vanill ja sega ühtlaseks massiks. Lisa munad ja sega, kuni need on täielikult segunenud.
3. samm
• Jaota kirsid ühtlaselt muffinivormide vahel ja kata seejärel banaanikreemiga (iga vorm on umbes kolmveerandi ulatuses täis). Küpseta, kuni muffinid on paisunud ja tahenenud, 12–14 minutit. Tõmba iga muffini servast õhuke nuga ja eemalda spaatliga. Lase veidi jahtuda. Soovi korral puista peale tuhksuhkrut ja serveeri.

Hääled: 1