Küpsetatud banaani-jerk-krõpsud
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Kodus küpsetatud banaanikrõpsud on palju tervislikumad kui poest ostetud või tavalised kartulikrõpsud ja need on sama krõbedad! Banaanikrõpsud on valmistatud jahubanaanidest, mida tavaliselt enne söömist keedetakse. Rohelised jahubanaanid on krõbedamate krõpsude saamiseks hädavajalikud. Viiluta need õhukeselt, nirista peale kookosõli troopilise maitse saamiseks ja puista peale vürtsikat Kariibi mere jerk-maitseainet. Küpseta krõpse ahjus ja serveeri suupistena või krõbeda lisandina burgerite ja pearoogade kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 rohelist jahubanaani
- Kookosõli
- 1 spl. jerk maitseained ilma soolata
- 1 teelusikatäis jämedat soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jahubanaan, kookosõli, banaanikrõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga või aseta neile restid.
- Kärbi jahubanaanide otsad ära. Tee koorele kolmest kohast sisselõige ja koori nahk maha. Lõika jahubanaanid mandoliini või terava noaga 0,3 cm paksusteks viiludeks.
- Aseta jahubanaaniviilud ettevalmistatud küpsetusplaatidele ja nirista neile ohtralt kookosõli. Puista peale 0,5 spl jerk-maitseainet ja 0,5 tl soola. Pööra viilud ümber ja nirista neile samuti kookosõli, soola ja maitseaineid.
- Küpseta 10 minutit, seejärel nirista jahubanaanidele uuesti kookosõli. Pööra küpsetusplaate ja jätka küpsetamist veel 10-15 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. Jahuta jahubanaanid küpsetusplaatidel maha ja serveeri.
Retsepti autor - Ayesha Curry on Kanada-Ameerika näitlejanna, kuulsuste kokk, kokaraamatute autor ja teleisiksus.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
