Ahjus küpsetatud baklažaanikrõpsud
Hääled: 3
Aeg: 1 tund 10 minutit
Kartulikrõpsude krõmpsutamise naudingule on raske vastu panna. Kuid vähem ebatervisliku vahepala saamiseks küpseta ise krõpsud ahjus. Baklažaan on suurepärane alternatiiv kartulitele. Baklažaanikrõpsud on sama maitsvad, krõbedad ja isegi tervislikumad. Lõppude lõpuks säilitab see köögivili oma vitamiinid ja mineraalid ka pärast küpsetamist. Lõika baklažaan õhukeselt viiludeks ja küpseta. Iga kord saad luua uusi maitseid, puistates neile enne küpsetamist erinevaid maitseaineid või kastes valmis baklažaanikrõpse oma lemmikkastmetesse.
Soovitame
Retsept:
- Baklažaan, viilutatud 0,1–0,3 cm paksusteks viiludeks.
Kata küpsetusplaat silikoonmatiga ja piserda seda ohtralt taimeõliga. Lõika baklažaan ribastaja abil 0,1–0,3 cm paksusteks viiludeks. Laota viilud ühe kihina küpsetusplaadile, nirista peale õli ja maitsesta soolaga.
Küpseta 50 minutit 120°C juures, pöörates küpsetusplaati poole küpsetusaja pealt. Seejärel keera viilud ümber ja küpseta veel 20 minutit. Tõsta valmis friikartulid restile ja lase jahtuda.
Sarnaste koostisosadega retseptid: baklažaanid, krõpsud
Kategooriad:
Sarnased retseptid
