Tammetõru kõrvitsa krõpsud
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Tammetõru-kõrvitsakrõpsud on krõmpsuv ja soolane suupiste, mille loomulikult magus maitse on vastupandamatu. Mandoliinil õhukeselt viilutatud kõrvitsaviilud kuivatatakse sõna otseses mõttes madalal temperatuuril ahjus, mistõttu on need palju tervislikumad kui traditsioonilised fritüüritud krõpsud. Kui olete proovinud soolaga krõpse teha, saate katsetada ka teiste vürtsidega vastavalt oma maitsele, muutes need vürtsikamaks või pikantsemaks. Tammetõru-kõrvitsakrõpsud on tervislik suupiste kaasavõetavaks või neid saab kasutada salatite ja soojade roogade kaunistamiseks.
Soovitame
Retsept:
Kata kaks küpsetusplaati silikoonmattidega. Lõika üks keskmine tammetõruga kõrvits neljaks ja kraabi seemned välja. Lõika köögiviljakoorijaga kõrvitsa veerandid ristipidi 0,15 cm paksusteks viiludeks. Nirista peale oliiviõli ja sega läbi; laota kõrvitsaviilud küpsetusplaatidele ühe kihina ja puista peale soola. Küpseta 120 °C juures 50 minutit, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt. Pööra viilud ümber ja jätka küpsetamist, kuni need on kuldpruunid, umbes 15 minutit. Tõsta friikartulid restile ja lase jahtuda.
Sarnaste koostisosadega retseptid: tammetõru kõrvits, krõpsud
Kategooriad:
Sarnased retseptid
