Tortilla krõpsud
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 253, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 193 mg suhkur 1 G.
Kalorid 253, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 193 mg suhkur 1 G.
Krõbedaid kuldseid tortillakrõpse on kodus lihtne valmistada ning need on palju maitsvamad ja tervislikumad kui poest ostetud. Teil on vaja maisitortillasid, rohkelt taimeõli ja fritüüritermomeetrit, et hoida õli ühtlasel temperatuuril ja tagada täiuslik krõbedus. Puistake valmis krõpsudele soola või muid maitseaineid oma valikul. Nautige neid niisama või serveerige dipikastmetega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 maisitortillat, läbimõõduga 6 tolli (eelistatavalt valged)
- Peen sool
- Taimeõli praadimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortillakrõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala suurde paksupõhjalisse kastrulisse 5 cm taimeõli. Pista pannile fritüüritermomeeter. Kuumuta õli keskmisel kuumusel 180 °C-ni.
- Samal ajal lao tortillad üksteise peale ja lõika need kuueks kolmnurgaks.
- Suurenda kuumust kõrgeks. Prae friikartuleid, paar tükki korraga, keerates neid vahukulbiga kuldpruuniks, umbes 2 minutit.
- Tõsta friikartulid vahukulbiga paberrätikuga vooderdatud ahjuplaadile, et liigne õli ära imbuda. Enne järgmise portsjoni praadimist kuumuta õli soovitud temperatuurini. Jahuta friikartulid ja maitsesta soolaga. Serveeri dipikastmetega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
