Pico de gallo eelroog
Hääled: 2
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 243, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 3 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 3 G., kolesterool 8 mg naatrium 482 mg suhkur 5 G.
Kalorid 243, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 3 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 3 G., kolesterool 8 mg naatrium 482 mg suhkur 5 G.
Pico de gallo, Mehhiko salsa, mis on valmistatud hakitud värsketest tomatitest, jalapeño paprikast, sibulast ja koriandrist, muutub selles retseptis suurepäraseks eelroaks. Viiluta tomatid ja pane need tornideks, kihiti laotades ülejäänud pico de gallo koostisosadega. Kata vürtsika majoneesikastmega ja puista peale tortillakrõpse krõmpsu saamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt tomatit, viilutatud paksudeks ringideks
- 2/3 tassi värskeid koriandrilehti, pluss lisa serveerimiseks
- 1/4 tassi hakitud punast sibulat
- 1 spl õhukesi jalapeno rõngaid
- 1/3 tassi majoneesi
- 1 supilusikatäis hakitud tšillipipraid adobokastmes
- 2 tl värskelt pressitud laimimahla
- Tortilla krõpsud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tomatid, punane sibul, koriander, tšillipiprad adobokastmes, laimimahl, tortillakrõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Puista tomativiiludele soola ja paar korda musta pipart. Puista iga tomativiilu peale koriandrit, sibulat ja jalapeñot. Kata teise tomativiiluga ja korda kihte. Lisa kolmas tomativiil, et teha kokku üks portsjon. Korda ülejäänud tomatitega, et teha kokku neli portsjonit.
- Sega väikeses kausis majonees, chipotle-adobo kaste ja laimimahl. Nirista kaste napsiklaasidele ja puista peale tortillakrõpse. Kaunista koriandriga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
