Taco salat vürtsikate veiselihakotlettidega
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 470, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 28 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 4 G., kolesterool 98 mg naatrium 798 mg suhkur 6 G.
Kalorid 470, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 28 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 4 G., kolesterool 98 mg naatrium 798 mg suhkur 6 G.
See roog on täis kõiki klassikalise taco maitseid ja tekstuure: veiseliha, grillitud mais, salat, pico de gallo, juust, tomat ja hapukoor. Seda serveeritakse värskendava salatina vürtsikate veiselihakotlettidega ja tortillad on lihtsalt krõbedaks lisandiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 Rooma salati südant, hakitud
- 2 viinamarjaküpset tomatit, tükkideks lõigatud
- 3/4 tassi külmutatud tulel röstitud maisi, sulatatud
- 1 tass pico de gallo't vedelikuga
- 3 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 450 g hakkliha, 15% rasva
- 1 spl. tako maitseaine
- 1 spl oliiviõli
- 1/4 tassi hapukoort
- 0,5 tassi riivitud cheddarit
- 1 tass krõbedaid tortillaribasid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, Rooma salat, tomatid, mais, cheddari juust, pico de gallo kaste, õunasiidriäädikas, tako maitseaine, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku Rooma salat, tomatid, mais, 3/4 tassi pico de gallo't ja õunasiidriäädikas; maitsesta soola ja pipraga. Jaga salat taldrikute või madalate kausside vahel.
- Vormi hakklihast neli 10 cm laiust kotletti ja maitsesta mõlemad pooled tako maitseainesegu ning ohtralt soola ja musta pipraga. Kuumuta oliiviõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Lisa kotletid ja küpseta, keerates üks kord, kuni need on hästi pruunistunud, 4–6 minutit.
- Aseta igale salatile üks kotlett. Nirista kotlettidele pannimahla. Kata ülejäänud 1/4 tassi pico de gallo juustu ja lusikatäis hapukoort. Puista peale juustu ja tortillaribasid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
