Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Ree Drummond teeb suure portsjoni kanatäidist, mis sobib hästi paljude Tex-Mex roogadega (tacod, enchiladad, burritod) ja külmutab selle mitmes portsjonis, et igal ajal kiire ja maitsev õhtusöök valmistada. Proovige kanatäidisega tacot, mille peal on värsked köögiviljad, riivjuust ja hapukoor.

Koostisosad:

Tako

• 16 krõbedat taco-taskut
• 1 portsjon sulatatud kana-takosid
• 1 pea rohelist salatit, peeneks hakitud
• 6 ploomtomatit, hakitud
• 1,5 tassi riivitud cheddarit
• 1 tass hapukoort
• Kuum kaste maitse järgi
• Serveerimiseks hakitud värsket koriandrit
• Laimiviilud

Kana tako jaoks

• 2 spl oliiviõli
• 6 suurt kondita ja nahata kanarinda, lõigatud väikesteks tükkideks
• 3 küüslauguküünt, purustatud
• 1 suur sibul, peeneks hakitud
• 2 supilusikatäit tšillipulbrit
• 2 tl paprikat
• 1 spl köömneid
• 1 purk (400 g) tomatikastet

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, tomatikaste, takod, lehtsalat, ploomtomatid, lubi, paprika, köömned

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta taco-taskud ahjus pakendi juhiste järgi.
2. samm
• Kuumuta kanatacosid pannil. Täida taskud täidisega: hakitud salat, kana, viilutatud tomatid, riivitud cheddar ja hapukoor. Nirista peale kuuma kastet ja kaunista hakitud koriandriga. Serveeri laimilõikudega puistamiseks.
3. samm

• Kana tako jaoks

  
  Saagis: 4 pakki (16–20 portsjonit).
  
  Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana portsjonite kaupa ja prae mõlemalt poolt paar minutit; tõsta kana vahukulbiga taldrikule. Lisa pannile küüslauk ja sibul ning prae korraks. Lisa maitse järgi tšillipulbrit, paprikat, köömneid ja soola. Vala peale tomatikaste ja 2 tassi vett, et puljong keeks. Pane kana tagasi pannile. Lase keema tõusta ja hauta, kuni kaste on poole võrra vähenenud. Jahuta, jaga nelja sügavkülmikukotti ja külmuta.

Hääled: 2