Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Nende takode kokkupanekuks vajate grillkana. Võite kasutada ülejääke või osta selle supermarketist valmiskujul. Jääb üle vaid valmistada kaste, tükeldada kana ja ühendada need kaks koostisosa, et luua maitsev tako täidis. See võtab vähem kui pool tundi ja kaste on uskumatult rikkaliku ja keeruka maitsega. See on valmistatud tomatillodest ja serrano paprikatest, mida eelnevalt grillitakse, andes kastmele ainulaadse suitsuse maitse. Lusikatäis mett tasakaalustab ideaalselt serrano paprika tulisust. Pange tako kokku, lisage peale queso frescot ja nautige seda imelist maitsekombinatsiooni teleri ees mõnusalt istudes.

Koostisosad:

• 1,5 tassi hakitud grillitud kana
• 8 sinist maisitortillat
• 6 tomatillot (paprika annuum), kooritud, pestud ja grillitud mustaks
• 1 serrano pipar, grillitud kuni mustaks muutumiseni
• Oliiviõli
• Pool väikest punast sibulat, jämedalt hakitud
• 2 küüslauguküünt, jämedalt hakitud
• 1 tass hakitud värsket koriandrit
• 1 laimi mahl
• 2 supilusikatäit mett
• 1 tass murendatud queso frescot

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tortilla, jahvatatud kirsid, serrano pipar, grillitud kana, laimimahl, queso fresco juust

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta grill keskmise kuumuseni. Lisa röstitud tomatillod ja serrano paprikad väikesele pannile ja prae neid kergelt väheses oliiviõlis otse grillrestil.
2. samm
• Sega blenderis tomatid, serrano, sibul, küüslauk, koriander, laimimahl ja mesi ning püreesta ühtlaseks massiks. Vala segu suurele pannile ja aseta grillile. Kuumuta kaste podisema, lisa kana ja kuumuta läbi.
3. samm
• Aseta tortillad grillile ja küpseta mõlemalt poolt 20 sekundit. Lusikaga tõsta kanasegu tortilladele ja puista peale paar supilusikatäit queso frescot. Murra tortillad pooleks ja serveeri kohe.

Hääled: 1