Kana, laimi ja koriandri takod
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 594, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 28 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 6 G., kolesterool 114 mg naatrium 630 mg suhkur 2 G.
Kalorid 594, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 28 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 6 G., kolesterool 114 mg naatrium 630 mg suhkur 2 G.
Selle retsepti staar on Mehhiko koriandri-laimi vinegrett. Sellel on kana tacodes kaks eesmärki. Esiteks marineerib see mahlast kana. Teiseks muudab see tavalise hapukoore eriliseks kastmeks. Tacod on täis koriandri aroomi ja laimi värskendavat tsitruselist nooti. Kombineeri neid teiste populaarsete lisanditega (salat, punane sibul, redis, guacamole) ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g nahata ja kondita kanakoibasid
- 2/3 tassi Mehhiko koriandri-laimi vinegretti
- 1/4 tassi hapukoort
- 1 spl taimeõli
- 16 maisitortillat
- Serveerimiseks hakitud salat, tükeldatud punane sibul, õhukeselt viilutatud redis, guacamole ja koriandrilehed
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, lubi, koriander, guacamole kaste, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Maitsesta kana suures kausis soola ja musta pipraga. Seejärel lisa 1/2 tassi koriandri-laimi vinegretti. Marineeri 10 minutit.
- Kuumuta suurel mittenakkuval pannil taimeõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana koos marinaadiga ja küpseta, kuni see on kergelt pruunistunud ja läbi küpsenud, umbes 7 minutit mõlemalt poolt. Tõsta lõikelauale ja tükelda. Maitsesta soolaga.
- Samal ajal sega hapukoor ülejäänud 2 supilusikatäie vinegretiga. Kuumuta tortillasid pakendi juhiste järgi. Lao 2 tortillat virna, aseta peale kana, kaunista koriandri-laimikoore ja muude valitud lisanditega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
