Kana ja maisi tako salat

Hääled: 1

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 560, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 28 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 12 G., kolesterool 60 mg naatrium 1404 mg suhkur 8 G.

See Tex-Mex stiilis salat on maitsev kombinatsioon kanast, ubadest, röstitud maisist, mahlasest jääsalatitest, avokaadost ja tšillipipradest. See on kõik, mida takode juures armastad, aga ilma aeganõudva kokkupanekutamisprotsessita – see on valmis kõigest 20 minutiga. 10 minutit kastmes seista laskmine muudab maitse intensiivsemaks. Serveeri krõbedate tortillaribadega.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 20 cm läbimõõduga nisutortillat, neljaks lõigatud ja ribadeks lõigatud
2 supilusikatäit taimeõli
1 ja 1/4 tl riivitud laimikoort + 2 laimi mahl
1 purk (425 g) loputatud konserveeritud musti ube
1 tass külmutatud popkorni, sulatatud
2 tomatit, hakitud
1 spl hakitud marineeritud jalapeno pipart + 2 spl soolvett
Pool jääsalatipud, hakitud (umbes 8 tassi)
2 tassi hakitud grillitud kana (nahk eemaldatud; umbes 10 untsi)
1 väike avokaado, tükkideks lõigatud
1 tass riivitud teravat cheddarit (umbes 110 g)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: grillitud kana, jääsalat, tortillakrõpsud, Avokaado, tomatid, mais, mustad oad, cheddari juust, laimikoor

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata küpsetusplaat fooliumiga. Keskmise suurusega kausis sega tortillaribad 1 supilusikatäie taimeõli, 1/2 teelusikatäie laimikoore, näpuotsatäie soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga; laota ühe kihina ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta 10–12 minutit, segades üks kord, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad; lase jahtuda.
Samal ajal sega keskmises kausis oad, mais, tomatid, marineeritud jalapeñod ja soolvesi, ülejäänud 1 supilusikatäis taimeõli, 3/4 tl laimikoort, laimimahl, 3/4 tl soola ja paar näpuotsatäit värskelt jahvatatud musta pipart. Lase aeg-ajalt segades umbes 10 minutit seista, kuni mahl vabaneb.