Mehhiko pastasalat kanaga kreemjas kastmes

Hääled: 1

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 349, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 13 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 5 G., kolesterool 26 mg naatrium 431 mg suhkur 3 G.

Maitsev ja täitev Mehhiko stiilis salat segatakse pastasarvedega, mis on segatud kana, maisi, mustade ubade, sibula ja tomatitega kreemjas koriandrikastmes. Ideaalne nii pühadeks, piknikeks kui ka iga päev.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

0,5 tassi hakitud värsket koriandrit + lisa serveerimiseks
1/3 tassi majoneesi
3 spl hapukoort
1,5 spl värskelt pressitud laimimahla
200 g pastat
0,5 tassi külmutatud maisi, sulatatud
1 tass konserveeritud musti ube, loputatud
1 tass hakitud grillkana, nahk ja luud eemaldatud
1/4 tassi peeneks hakitud punast sibulat
2 küpset tomatit, tükkideks lõigatud
Pool jalapeñot, seemnetega puhastatud ja peeneks hakitud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, pasta, mustad oad, lubi, koriander, grillitud kana, tomatid, jalapeno pipar

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Suures kastrulis lase soolatud vesi keema tõusta.
Suures kausis sega kokku koriander, majonees, hapukoor, laimimahl ja 0,5 spl soola.

Lisa pasta keevasse vette ja keeda pakendi juhiste järgi. Kolm minutit enne pasta valmimist lisa mais. Kurna, loputa pasta ja mais külma vee all jahtumiseks ning lisa kaussi koos kastmega.
Lisa kaussi oad, kana, sibul, tomatid ja jalapeño ning sega läbi. Maitsesta soola ja koriandriga. See pastasalat on kõige parem kohe serveerida.

Kategooriad: