Taco pitsa
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Pizza "Taco" - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g valmis pitsatainast (pitsataina retsepti vaata siit)
- Nisujahu, tolmustamiseks
- Oliiviõli määrimiseks
- 3/4 tassi ümberpraetud oad
- 1/2 tassi valmis kuuma salsat
- 1,5 tassi riivitud küpset cheddari juustu
- 3 rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks
- 1/4 tassi viilutatud marineeritud jalapeño paprikat
- 1/4 tassi hapukoort
- 1 laimi mahl
- Õhukeselt viilutatud Rooma salat, puistamiseks
- Tükeldatud tomatid pealekandmiseks
- Jäme sool
- 1/4 tassi värskeid koriandrilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, küpsetatud oad, mustad oad, salsakaste, cheddari juust, roheline sibul, jalapeno pipar, hapukoor, laimimahl, Rooma salat, tomatid, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta pitsakivi või ümberpööratud küpsetusplaat ahju alumisse resti ja kuumuta temperatuur 230 °C-ni.
- Rulli tainas kergelt jahuga ülepuistatud tööpinnal 28 cm läbimõõduga ringiks. Aseta tainas küpsetuspaberile. Pintselda tainas oliiviõliga ja laota oad sellele, jättes 12 mm laiuse äärise. Kata salsaga ja puista peale juustu. Puista peale rohelist sibulat ja jalapeño paprikat.
- Tõsta küpsetuspaberiga kaetud pitsa eelsoojendatud küpsetuskivile ja küpseta 8–10 minutit krõbedaks. Lase pitsal paar minutit jahtuda.
- Samal ajal kui pitsa küpseb, sega kausis hapukoor, pool laimimahlast ja 1 supilusikatäis vett. Teises kausis sega maitse järgi salat, tomat ja laimimahl; maitsesta soolaga.
- Aseta peale pitsa salat, seejärel nirista peale hapukoorekastet ja puista peale koriandrit. Lõika viiludeks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
