Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 3 minipitsat

Väikesed eraldi pitsad grillitakse, moodustades maitsvalt krõbeda kooriku, mille peal on paks kiht mahlast täidist. Proovige Mehhiko taco-stiilis pitsat, mille maitse saavutatakse ideaalselt valitud vürtside ja traditsiooniliste taco-katteainete kombinatsiooniga: grillitud kanarind, avokaado, salsa, hapukoor ja koriander. Ja helde kogus sulavat juustu paneb teid koheselt mäletama, et see on pitsa.

Koostisosad:

Pitsa

• 1/4 tassi rapsiõli, pluss lisa määrimiseks
• 450 g kanarindafileed
• 1 pakk (450 g) pitsatainast
• Jahu, tööks
• 1 spl riivitud mozzarellat
• 1 tass riivitud teravat cheddarit
• 1 avokaado
• 1 laimi mahl
• 0,5 tl jahvatatud köömneid
• 0,5 tl tšillipulber
• 1 spl tükeldatud punast sibulat
• 1 tass värsket salsat
• 0,5 tassi hapukoort
• 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Taco maitseaine

• 2 spl sibulapulbrit
• 2 spl küüslaugupulbrit
• 1 spl. tšillipulber
• 1 tl kuivatatud oreganot
• 1 teelusikatäis cayenne'i pipart
• 1 tl jahvatatud köömneid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pärmitainas, kanarinnad, tako maitseaine, sibulapulber, küüslaugupulber, tšillimaitseaine, oregano, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, mozzarella juust, cheddari juust, salsakaste, Avokaado

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Tee tako maitseaineidSega kausis kõik koostisosad 1 spl jämeda soola ja musta pipraga.
2. samm
• Valmista täidisSega madalas kausis 2 supilusikatäit tako maitseainet ja rapsiõli. Purusta kanarinnad kahe kilega, kuni need on 1,5 cm paksused. Aseta kana kaussi, keera seda, et maitseained täielikult kattuksid, ja marineeri 30 minutit.
3. samm
• Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega. Grilli kanarindu, kuni need on läbi küpsenud, umbes 4 minutit mõlemalt poolt. Lase jahtuda ja lõika seejärel väikesteks tükkideks.
4. samm
• Tee pitsatJaga tainas kolmeks tükiks. Rulli iga tükk jahuga ülepuistatud pinnal 20 cm (8-tolliseks) ringiks. Pintselda peale rapsiõli, puista peale tako maitseainet ja grilli 3-5 minutit mõlemalt poolt krõbedaks; eemalda grillilt.
5. samm
• Sega juustud kausis, puista need pitsapõhjadele ja kata kanaga. Pane pitsad tagasi grillile ja küpseta, kuni juust on sulanud, umbes 5 minutit. Samal ajal sega kausis avokaado, laimimahl, köömned, tšillipulber, punane sibul, sool ja must pipar maitse järgi. Määri avokaado segu pitsadele. salsa, hapukoor ja puista peale koriandri.

Hääled: 1