Sibulapulber

• Rohelised tomatid
• Vürtsikas rantšokaste
• Kodune maitseaine

Miski pole võrreldav nende imeliselt krõbedate praetud roheliste tomatitega Lõuna-Carolinas üles kasvanud peakokalt Kardea Brownilt, kes mitte ainult ei inspireeri teid kokkama "armastusega toidu vastu", vaid kutsub teid ka valmistama lõunamaiseid retsepte, mis - loe edasi

Topeltdoos parmesani muudab selle roa kaks korda maitsvamaks. Esmalt tambitakse kanarinnad, kaetakse parmesaniga ja praetakse pannil kuldpruuniks ja krõbedaks. Seejärel kaetakse need omatehtud tomatikastmega ja veel parmesani- loe edasi

• Bataat
• Pistaatsiapähkli lisand

See muljetavaldav akordionikujuline bataadilisand näeb välja vaid keeruline. Tegelikult on seda väga lihtne valmistada. Kartuli ilusaks lõikamiseks ilma seda purustamata aseta külgedele söögipulgad või puulusika käepidemed: see disain... loe edasi

Pitmaster Bob Gibson kasutas seda nüüdseks kuulsat lauakastet esmakordselt Big Bob Gibson Bar-B-Q-s Decaturis Alabamas peaaegu 100 aastat tagasi. Teda jälginud inimesed usuvad, et majoneesipõhine kaste oli tema tunnusmärk... loe edasi

Pühadelauale mitmesuguste roogade valmistamine ammendab kiiresti kuivatatud ürtide ja vürtside varud. See vürtsikas vürtsisegu aitab neid võõrustajate jaoks täiendada. Uskuge mind, igaüks, kes uueks aastaks praadi küpsetab, on õnnelik – loe edasi

Esmapilgul võib tunduda, et selle rikkaliku õhtusöögi valmistamine võtab igaviku, aga see ei võta nii. Sa ei pea isegi grilli sisse lülitama! Prae steiki lihtsalt grillpannil medium-rare'iks (liha küpseb täielikult puhkamise ajal!) ja hauta sparglit - loe edasi

Selleks, et kartulid oleksid väljast ideaalselt kuldsed ja krõbedad ning seest pehmed ja kreemjad, keedab Ree Drummond need kõigepealt ja seejärel fritüürib. Oluline on panni mitte üle koormata, seega fritüüri kahes või kolmes osas. loe edasi

Mahlakas, õrn ja krõbeda koorikuga kaetud tume kanaliha vähem kui kahekümne minutiga – mis võiks olla parem?! Kanakoivad on kaetud maitsestatud jahuga ja praetud minimaalse õliga, kuid tulevad krõbedad justkui oleksid sealt... loe edasi

• Veiseliha rinnatüki soolvesi
• Tennessee vürtsisegu
• Grillikaste
• Pruun kaste

Rinnatükk on suitsutatud veise rinnatükk musta vürtsika kooriku ja mahlase punase lihaga seest. Kuna rinnatükk on üsna sitke, olge valmis seda vähemalt 8 tundi suitsutama ja eelnevalt kaks päeva vürtsikas soolvees leotama. loe edasi

• Kana
• Grillitud tomatimoos
• Jogurt ürtidega

Terve kimp hoolikalt valitud vürtse annab sellele kanarinnale India tandoori kana imelise maitse. Grilli see ja serveeri soojadel pitaleibadel või pitaleivas grillitud tomatimoosi ja värskendava naturaalse piparmündiga jogurtiga. loe edasi

• Magushapu kaste
• Lihapallid

Mahlased kalkunilihapallid küpsetatakse magushapus tomatikastmes apelsini-, virsiku- ja tšillikastme ning vürtsidega. Serveerige pearoana lisandiga või eelroana, igale lihapallile vardasse torgates. loe edasi

• Magus ja hapukas vahtrasiirupi glasuur
• Vahvlid
• Praetud kana

Kohevatel Belgia vahvlitel serveeritakse frititud kanatükki, mis on niristatud magusa-soolase vahtrasiirupiglasuuriga. See traditsiooniline lõunaosariikide roog on täiuslik igas mõttes: krõbe kana ja pehmed, juustused vahvlid vürtsika särtsuga. loe edasi

• Sõrmed
• Verine kaste

Kiire ja lihtne halloweeni eelroog. Vormi hakklihapulgad, aja need varrastele ja kinnita igale pulgale küüslauguküüs sõrmeküüneks. Grilli ja serveeri pulgad verega, mis mängib rolli parima maitse saavutamisel... loe edasi

• Kotletid
• Paneerimine
• Kaste
• Spätzle

Valmista saksapärane õhtusöök. Krõbedas riivsaias paneeritud vasikalihast jahimehe šnitsel serveeritakse rikkalikus seenekastmes praetud spaetzle-pelmeenidega. Sunny Anderson lisab spaetzle-taignale veidi sidrunikoort ja värsket tüümiani, et saada imeline... loe edasi

Mee ja vürtside (nt paprika, pune, köömned, küüslaugupulber ja Cayenne'i pipar) segu annab veiseribidele imelise, magusa-sooja grillimaitse, isegi kui neid ahjus küpsetada. Ribid on mahlased ja mõnusalt kleepuvad, liha... loe edasi

• Kana ja vürtsid
• Kartuliviilud

Kana ja bataat grillitakse kahetasandilisel konstruktsioonil: libliklind surutakse malmist pannil köögiviljadega kaetud liha peale, mis mitte ainult ei küpse, vaid toimib ka pressina, et kana oleks ühtlaselt küpsenud ja kogu asi... loe edasi

• Dipikaste
• Baklažaanid
• Taigen
• Kreeka vürtsisegu

See krõbe baklažaanieelroog meeldib mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka kanatiibade fännidele. Viilutatud baklažaanid kaetakse vürtsika jahuga, seejärel kastetakse paksu õlletaignasse ja praetakse õlis kuldpruuniks. Kastmiseks: loe edasi

• Tiivad
• Vürtsisegu

Prae krõbedaid tiibu võis, kastes neid lihtsalt jahus. Ja imelise magusvürtsika grillimaitse saamiseks veereta valmis tiibu lihtsalt paprika, sibula, küüslaugu ja suhkru maitseainesegus. Täiuslik õllesnäkk! loe edasi

Jason Sieversi retseptis jäetakse vahele kana tundidepikkune marineerimine ja selle asemel kastetakse iga tükk kiiresti jahu sisse, seejärel kastetakse petipiima sisse ja seejärel uuesti jahu sisse. „Veenduge, et kana oleks väga ühtlaselt jahuga kaetud, vastasel juhul te ei...“ loe edasi

Vähesed suudavad vastu panna krõbedas paneeringus praetud kana maitsvatele kuldpruunidele tükkidele. Aga neile, keda selle delikatessi kõrge rasvasisaldus eemale peletab, on see retsept loodud! Paneeritud kana küpsetatakse ahjus, aga tulemus on... loe edasi

• Lõheburgerid
• Aioli kapparite ja sidruniga
• Lehtkapsasalat

Kui otsid maitsvaid burgereid ilma punase lihata, on lõhe suurepärane alternatiiv. Valmista õrnad ja mahlased lõhekotletid ning serveeri neid röstitud kuklitel omatehtud aioli ja värskendava salatiga. loe edasi

• Sealiha
• Grillikaste
• Nachod

Ära lase nimel end hirmutada: selle eelroa jaoks ei pea grilli üles kütma. Mahlane ja maitsekas sealiha grillikastmes valmib ahjus! Serveeri valmis hakitud liha marineeritud paprikate, ananassi ja helde portsjoni riivitud... loe edasi

• Kana
• Mesi-sinepikaste

Kanarind lõigatakse ribadeks, iga riba aetakse pikuti vardasse, seejärel veeretatakse panko riivsaias ja küpsetatakse ahjus. Suured ja õhulised panko riivsaiad muudavad kana eriti krõbedaks, just nagu... loe edasi

Sloppy Joe võileibade täidiseks kasutatav paks ja lihakas kaste valmistatakse aeglases pliidis, mis tähendab, et võite kõik koostisosad potti visata ja tundideks unustada. Ideaalne kiireteks päevadeks, kui teil pole aega niisama seista. loe edasi

Ideaalselt glasuuritud sink on teie pühadelaua keskpunkt, eriti lihavõttepühade ja jõulude ajal. Külalised on sõnatud, kui nende soolased viilud taldrikul kaunistavad. Pruuni suhkru, vahtrasiirupi ja ... täiuslik kombinatsioon. loe edasi

See ebatavaline eelroog on valmistatud kõigist klassikalise Reubeni võileiva koostisosadest: õhukestest veiselihaviiludest, sulatatud juustust, hapukapsast ja maitsvast majoneesi-, ketšupi- ja mädarõikakastmest. Ainult et kahe viilu saia asemel on kogu see täidis... loe edasi

• Vanaema maitseained
• Veiseliha
• Besamellikaste
• Lasanje

„Pasticho on lasanje Venezuela versioon ja minu arvates on see croque-monsieur'i ja Itaalia lasanje ristand,“ jagab retsepti autor Larisa Alvarez. „Sellel on paksu tomatikastme ja hakkliha rikkalik maitse ja -“ loe edasi

• Jamaica mahi-mahi
• Marineeritud Escovic paprikad
• Mango aioli

See Kariibi mere kalavõileib sobib ideaalselt suveks. Mahi-mahi filee hõõrutakse vürtsika vürtsiseguga, grillitakse ja serveeritakse kuklil marineeritud Jamaica Escowiche paprikatega. Selle võileiva teine ​​suurepärane komponent on mango aioli. See - loe edasi

• Röstitud veiseliha võileib
• Creme fraîche mädarõikaga
• Magushapu õunasiidrikaste Gastrik

Selle võileiva võti on osta haruldast rostbiifi, isegi kui eelistad küpsemat liha. Ära muretse: sa kuumutad rostbiifi viile pannil koos juustuga, et see sulaks, ja veiseliha küpseb veidi rohkem, aga... loe edasi

Chipotle pulber, päris õunasiider ja ketšup loovad magusate, soolaste ja suitsuste maitsete täiusliku tasakaalu ilma suitsuahju või grilli vajaduseta! Klassikalise pulled porki valmistamiseks on vaja vaid õiget omatehtud hõõrumissegu - loe edasi

Valmista miniburgereid, asendades tavalised saiad millegi veelgi maitsvamaga: täidetud kartulikoored cheddari ja peekoniga! Küpseta poest ostetud täidetud koorikuid soojaks ja krõbedaks ning seejärel pane võileivad kokku - loe edasi

Need kleepuvad kanatiivad on ideaalne õllesuupiste, milles on meemagusus ja tšillivürts ideaalselt tasakaalus. Kasta kanatiivad vürtsikasse jahusegusse, prae pannile ja veereta seejärel meeglasuuris. Serveeri soojalt. loe edasi

„Minu Brooklyni naabruskonnas on palju Itaalia restorane,“ ütleb retseptide autor Dave Mechlovec. „Mõned on tegutsenud juba 1904. aastast, teised aga alles hiljuti avatud. Aga nii uutes kui ka vanades kohtades märkan sageli ühte võileiba:“ loe edasi

Kodune rantšokaste on kiire ja lihtne valmistada ning see on maitsvam ja tervislikum kui poest ostetud. Kääritatud piima baasi ja aromaatsete värskete ürtide kombinatsioon muudab selle ideaalseks salatikastmeks või suupisteks värskete köögiviljade ja kreekeritega, seega... loe edasi

• Tagasituleku kaste
• Vahustatud sorgovõi
• Säga
• Hushpuppies

„Seal, kus ma Põhja-Carolina idaosas üles kasvasin, serveeritakse hushpuppies'eid lisandina peaaegu kõigega: praetud mereandide, grill-liha, võileibade, praekanaga,“ jagab Portlandis Oregonis asuva Yonderi restorani peakokk. „Ma olen alati armastanud…“ loe edasi

Selle võileiva magusad karamelliseeritud sibulad täiendavad ideaalselt veiselihakotleti rikkalikku maitset ja koos pehme toorjuustuga meenutavad need imelist prantsuse sibulasuppi. Burger on toekas ja mahlane. Lisandiks sobib - loe edasi

Need madala kalorsusega kapsarullid on valmistatud riisi asemel õrnast kalkunist ja lillkapsast, kuid need on sama maitsvad kui klassikalised kapsarullid. Küpseta neid ahjus tomatikastmes ja serveeri värskete ürtidega kaunistatuna. Kui sa riisi ei leia, loe edasi

Krõbedas maisitainas praetud marineeritud kurgid pulkadel on ideaalne eelroog kodupidudeks. Serveerimiseks valmista kiire vürtsikas majoneesipõhine kaste. Eelroog on vürtsikas, hapukas, vürtsikas ja krõbe – just see, mis sobib... loe edasi

See röstitud ja värsketest köögiviljadest salat on sama särav ja värvikas kui Mardi Gras'i karneval, mille järgi see nime sai. Oranžid bataadid, kollased peedid, lilla kapsas ja roheline sibul esindavad pühade traditsioonilisi värve. A - loe edasi

Enne lehtkapsa populaarsust valmistasid mustanahalised Ameerika pered sageli lehtkapsast valmistatud roogasid. Pehme ja maitsva lehtkapsa tagamiseks on oluline lehed korralikult ette valmistada. Enne viilutamist lõigake ära kõik paksud sooned ja varred – midagi... loe edasi

• Võileib
• Basiiliku pesto
• Praetud marineeritud kanarinnad

Proovi toekat võileiba mahlase grillitud kanarinda, omatehtud basiilikupesto ja röstitud paprikaga. Enne grillimist marineeritakse kana äädikas aromaatsete ürtide ja küüslauguga, mis annab sellele uskumatu maitse. Marineerida saab... loe edasi

• Jogurtikaste
• Rantšo maitseaine

See omatehtud rantšokaste on valmistatud ainult maitsestamata jogurtist, ilma majoneesita, ning on kerge ja tervislik. Retseptis sisalduvad kuivatatud ürdid tähendavad, et saate seda valmistada igal ajal, kui vajate. Serveerige jogurtirantšot... loe edasi

Valmista nädala alguses kilogramm kana, haki see tükkideks ja sul on alus lõpututeks kiireteks ja lihtsateks toitudeks terveks nädalaks. Aeglases pliidis küpsetatud kana on nii maitsev, et selle valmistamiseks pole vaja palju vürtse ega lisaaineid... loe edasi

• Kana
• Mesi-sinepikaste

Kartulikrõpsud on ideaalne paneeringu koostisosa kana jaoks, eriti õrnade kanarindade jaoks, mis vajavad maitset ja krõbedust. Lõika kanarind tükkideks, veereta oma lemmikmaitselises purustatud krõpsudes ja küpseta ahjus. loe edasi

Kõik ikoonilise Ameerika Reubeni võileiva koostisosad on mähitud köömnetega üle puistatud pitsatainasse, luues uskumatult maitsva ja rikkaliku täidisega leiva. Koheva puru sees on mahlane veiseliha, hapukapsas ja pehme... loe edasi

Maitsvat kuivatatud liha saab kodus hõlpsalt valmistada, isegi kui sul pole kuivatit. Sinu ahi ajab asja ära! Aja õhukesed kuivatatud liha viilud hambatikkude otsa, riputa need restide vahele ja kuivata ahjus temperatuuril - loe edasi

• Sealiha
• Risotto
• Kaste

Küpsetatud sealiha sisefilee soolase sinepikoorikuga lõigatakse õhukeselt viiludeks ja serveeritakse aromaatse krabiliha ja safrani risotoga. Roale tilgutatakse rikkalikku punaste, kollaste ja roheliste paprikate kastet. loe edasi

See lihtne retsept võtab vaid paar minutit ettevalmistust. Seejärel teeb aeglane pliit kogu töö ära, samal ajal kui sina oma päevatoimetusi teed. Tulemuseks on eine terveks nädalaks. Kanarind on õrn, mahlane ja kergesti lahti rebitav. loe edasi

Jäta tavaline soolatud popkorn kinno vaatamiseks ja kodus vaatamiseks valmista see uskumatu versioon võiga, aromaatsete vürtside ja parmesaniga. Tee topeltkogus, sest sa tahad seda veel suhu kühveldada. loe edasi

Alabama grillikaste erineb kõigist teistest grillikastmetest, mida olete kunagi proovinud. Esiteks on see valge, mitte punane, ja valmistatud majoneesist, mitte tomatist või puuviljast. Kaste on kreemjas, hapukas, piprane ja kergelt magus. loe edasi

• Kitseliha
• Karripulber
• Riis

Aasiapäraselt suitsutatud kitsekaelad on üks parimaid kitseliha retsepte. Kaelad marineeritakse esmalt sojakastmes aromaatsete vürtsidega ja seejärel suitsutatakse mitu tundi tammelaastude kohal. Teine samm on suitsutatud kitsekaelte marineerimine samas... loe edasi

See tervislik salatiretsept on inspireeritud populaarsest New Yorgi võileivast – suitsulõhega toorjuustubagelist. Koos parimate kevadköögiviljadega loovad need koostisosad mahlase krõbeda kattega salati. Valmista salat ... loe edasi

• Kartul
• Kodune vorst vahtrasiirupiga
• Hapukoor rohelise sibulaga

Suurepärane riivitud kartulite ja munade esitlus pühapäevaseks brunchiks. Küpsetatud kartulikausid on täidetud riivitud cheddari ja magusvürtsika praetud hakklihaga vahtrasiirupis. Serveeritakse praemuna ja rohelise hapukoorega. loe edasi

• Brokkoli lihapallid juustuga
• Rantšokaste

Need juustuga täidetud lihapallidega eelroad sobivad ideaalselt keto dieedile. Tänu rohkele brokoli- ja mandlijahule on need kiudainete ja valkude poolest rikkad, kuid on uskumatult maitsvad, eriti omatehtud rantšokastmesse kastetuna. loe edasi

Isegi aeglaselt küpsetatud sealiharibidele saab anda grillimaitse. Appi tuleb vürtsisegu suitsutatud chipotle paprikatega. See lisab kastmele ja ribidele suitsuse, grillilaadse noodi. Võileibade kokkupanekuks - loe edasi

Aeglases pliidis saad veiseribisid poole kiiremini küpsetada kui pliidil hautades ning kastmele lisatud Coca-Cola muudab need uskumatult pehmeks ja annab neile nii rikkaliku maitse, nagu oleksid need pool päeva hautatud. Selle retsepti jaoks kasuta: loe edasi

See vürtsikas hapukoorepõhine dipikaste sobib ideaalselt värskete köögiviljade näksimiseks. Sidrunimahl, hakitud värske piparmünt ja petersell, sibul ja küüslaugupulber annavad sellele erksa ja värskendava maitse. Lase dipil mõnda aega külmkapis seista. loe edasi

Tomatikastme retsepte on sama palju kui kokkasid maailmas. See versioon on valmistatud itaalia-ameerika stiilis. Selle jaoks vajate mitut tüüpi konservtomateid: terveid San Marzano tomateid, püreestatud tomateid ja tomatipastat. loe edasi

Krõbeda ja maitsva praetud tofu saamiseks pigista esmalt välja nii palju vedelikku kui võimalik. Mähi tofuplokk puhtasse köögirätikusse ja suru see pressi alla (malmist pann sobib hästi). Veel üks saladus: loe edasi

Valmista ise friikartulid ja maitsev juustukaste nende kõrvale, mis on sama hea kui kiirtoidurestoranides pakutavad. Enne küpsetamist puista friikartulitele küüslaugu, sibulapulbri ja paprika maitseainete segu, mille tulemuseks on... loe edasi

Ideaalsed kanakotletid peaksid olema seest mahlased ja pehmed ning väljast krõbeda ja mittevesise paneeringuga. See retsept pakub just seda. Jämeda Jaapani panko riivsaia ja riivjuustu segu... loe edasi

See paks ja juustune dipikaste röstitud pistaatsiapähklitükkidega on kõigi lemmik. Selle valmistamine on kiire ja lihtne: sega lihtsalt kõik koostisosad mikseriga kokku ja see ongi valmis. Dipikastme aluseks on kreemjas toorjuust. Lisa riivitud valget cheddarit, veidi majoneesi ja vürtse. loe edasi

Peaaegu ükski suupistesegu pole täielik ilma krõmpsuvate pähkliteta, aga kui sul on pähkliallergia ja ihkad krõmpsuvat suupistet, võid leida suurepärase asendaja. Näiteks kasutab see segu röstitud Jaapani rohelisi herneid, mis täiendavad maitset ideaalselt. loe edasi

Valmista maitsvaid ja krõbedaid BBQ-maitselisi kartulikrõpse, kasutades ainult looduslikke koostisosi, ilma kunstlike lõhna- ja maitseaineteta. Lõika kartulid õhukeselt mandoliinilõikuriga. Enne praadimist hoolikalt... loe edasi

See uskumatu eelroog ühendab sõõriku, sibularõngad ja juustuburgeri, mida serveeritakse spetsiaalse dipikastmega. Teie külalised on meeldivalt üllatunud, kui nad hammustavad kohevat seesamiseemnetega sõõrikut, mille sees on mahlane sibularõngas. loe edasi

Paku fännidele spordivõistluse vaatamise ajal jalgpallipalli suupistet, mis on valmistatud toorjuustu, cheddarit ja vürtse sisaldavast segust. Hakitud kreeka pähklitega kaetud pall täiendab ideaalselt juustu maitset. Ja juustupalli kõrval... loe edasi

• Munarullid
• Avokaadodip

Kuigi munarullid on tavaliselt Ameerika-Hiina köögi hõnguga, annab see retsept neile Tex-Mexi hõngu. Küpsetustehnika on sama – rullide fritüürimine – ja koostisosad on Tex-Mexi köögist. Tulemus on ainulaadne ja maitsev. loe edasi

See retsept muudab toored india pähklid sametiseks ja maitsvaks juustukastmeks ilma juustuta, mis kõigile meeldib. India pähklite põhjalikuks kloppimiseks ja teiste koostisosadega ühtlaseks pastaks jahvatamiseks vajate võimsat... loe edasi

• Kodune rantšokaste

Krõbedas õlletainas kaetud pehmed ja pehmed juustukohupiimad on Ameerika Ühendriikides ühed populaarseimad tänavasnäkid festivalidel ja laatadel, eriti Wisconsinis. Kohupiima paneeritakse taignasse ja praetakse suurtes kogustes, mitu tükki korraga. loe edasi

Need miniatuursed Itaalia stiilis võileivad (liugurid) sobivad ideaalselt kodupidudeks. Neid on lihtne süüa vaid mõne ampsuga ja neid on lihtne suurele seltskonnale kokku panna, kuna liugurid küpsetatakse ja müüakse koos. Lõika need tükkideks - loe edasi

Need tervislikud ja maitsvad taimetoitlaste burgerid on suurepärane viis lihata päeva tähistamiseks. Kotletid on valmistatud bataadi, kikerherneste ja hirsi segust, samas kui tšillipiprad ja vürtsid lisavad uskumatult erksa maitse. Hirss on rikas kiudainete, raua ja B-vitamiini poolest ning... loe edasi

• Gluteenivaba jahusegu

Enne praadimist kastetakse kanatükid vürtsikasse hapupiima ja kaetakse spetsiaalse gluteenivaba paneeringuseguga. Seda saab hõlpsalt valmistada hirsijahu, riisijahu ja kartulitärklise segamisel. Segu... loe edasi

• Kana
• Kaste

Selle roa valmistamiseks paneeritakse kanakoivad topeltpaneeringusse ja fritüüritakse, kuni need on väljast krõbedad ning seest mahlased ja pehmed. Õige temperatuuri hoidmiseks on soovitatav kasutada fritüüritermomeetrit. loe edasi

• Pulled pork leib
• Grillikaste

Magus ja vürtsikas grillikaste suitsuse ja terava cheddari noodiga aitab ülejäänud pulled porki maitsvaks leivaks muuta, mida saab peol võileibade asemel eelroaks serveerida. Sealiha asemel võite kasutada rostbiifi - loe edasi

• Mopikaste
• Vürtsisegu

Nende kintsulihade küpsetamise põhimõte ei erine kuigi palju ühestki teisest grillimisest: hõõrud neid vürtsiseguga, lased marineerida ja seejärel grillid, pintseldades mop-kastmega. See, mis annab neile uskumatu Aasia maitse, on vürtside ja... loe edasi

Kuigi see dipikaste on valmistatud majoneesi ja hapukoorega, muudab värske suvikõrvitsapüree selle tervislikumaks ja kaloreid vähem sisaldavaks, samas kui karamelliseeritud sibul, till, küüslauk ja veiniäädikas annavad sellele terve hulga maitseid, nii magusate, hapukate kui ka soolaste nootidega. loe edasi

• Universaalne paneerimine
• Klassikaline kaste
• Marineeritud tomatisalat

See retsept sobib hästi odava ja hästi lõigatud veiselihasteigiga. Kata kotletid riivsaias, prae krõbedaks ja serveeri klassikalises kreemjas kastmes kerge magusate, värskete kirsstomatitest ja hapukastest salatitega... loe edasi

Selle talvise veisebriskettiversiooni jaoks pole vaja söegrilli üles kütta: aeglane pliit teeb kogu töö ära! Veiseliha hautatakse mitu tundi soolases kastmes ja seejärel pruunistatakse kiiresti kuumal pannil, kuni... loe edasi

• Remoulade
• Po' Boy võileivad

Traditsiooniline New Orleansi po' boy võileib koosneb suurest pehmest prantsuse baguette'ist, mis on täidetud rannikult pärit värskete mereandidega. See taimetoitlastele mõeldud versioon sisaldab klassikalisi lisandeid, nagu viilutatud tomat, loe edasi

• Mega lihapallid
• Vürtsikas spagetid

Sunny Anderson teeb hakkliha ja sealiha segust suuri lihapalle, mis on kaetud riivitud parmesani juustu ja lõhnavate ürtidega. Neid mega-lihapalle praetakse esmalt pannil kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on... loe edasi

Kui järgid taimset dieeti või otsid lihtsalt head piimavaba rooga, on see kreemjas pastasalat ideaalne lahendus. See sobib suurepäraselt nii piknikule kui ka argipäeva õhtusöökidele. See säilitab kõik olulised koostisosad: loe edasi

Kui ostsite sellerivarsi eelroaks või supiks, ärge visake õrnu välimisi lehti ära. Hoidke need alles selle kreemja pastasalati jaoks. Rantšokaste, porgand ja seller täiendavad teineteist harmooniliselt igas olukorras. loe edasi

Kõige maitsvama praekana saamiseks hõõru see kuiva marinaadiga ja lase üleöö marineerida, et maitse imbuks kontideni. Ära muretse: kuivale marinaadile lisatud pruun suhkur ei... loe edasi

• Shawarma kanaga
• Tum
• Inningud

Klassikaline Lähis-Ida tänavatoidu shawarma valmistatakse heldelt marineeritud kanast, mis asetatakse kihiti vardasse ja röstitakse aeglaselt mitu tundi. See lihtsustatud omatehtud versioon, mis on valmistatud grilli ja varraste abil, viib teid... loe edasi

See vegan cheddar näeb välja nagu päris juust ja sellel on klassikaline maitse! See on valmistatud toorestest india pähklitest ja bataadist, mis annavad sellele kindla tekstuuri ja just õige värvuse, ning mõned looduslikud maitsed lisavad sellele juustuse headuse. loe edasi

Selle vegan India roa uskumatu maitse tuleneb paljudest aromaatsetest vürtsidest, sealhulgas karripulbrist, karripastast ja garam masala'st, ning tänu kiiresti valmivatele punastele läätsedele on dali kiire ja lihtne valmistada. Viimane lihv on... loe edasi

• Kartuli tagurpidi leib
• Hapukoore ja sibula maitseainete segu

Armastad hapukoort ja sibulamaitselisi kartulikrõpse? Nüüd saad küpsetada sama maitsega leiba! Tainas segatakse kartulipüreega, mis annab purule imelise aroomi ja pehme tekstuuri, ning leib on kaetud sibulamaitseliste krõpsudega. loe edasi

Jogurt, hapukoor ja rohkelt värskeid lõhnavaid ürte annavad sellele avokaadokastmele õrna ja sametise tekstuuri. Kääritatud piim aitab ka avokaadol oma värvi säilitada ja vältida pruunistumist, seega saab selle kastme paar tundi ette valmistada. loe edasi

Grilli pole? Pole probleemi! Neid isuäratavaid magusvürtsikas kleepuvas glasuuris searibisid saab algusest lõpuni ahjus küpsetada. Kui soolases glasuuris kasutatakse värskete puuviljade asemel virsikumoosi, saate neid küpsetada - loe edasi

See sealiha sisefilee võileib (krõbeda kuldse paneeringuga kaetud kotletiga, mis on nii lai, et ulatub kuklist kaugemale) on Indiana osariigis põhitoit. See on seal nii populaarne, et sellest on isegi dokumentaalfilm tehtud. loe edasi

See fondüü on valmistatud cheddari ja toorjuustu, majoneesi ja raske koore segust. Kaste on mahe ja kreemjas, samas kui pimento paprikad, marineeritud kurgi relish ja veidi vürtsikat kastet lisavad erksa maitse hapuka, magusa ja... loe edasi

See krõbe praekana näeb välja nagu otse fritüürist võetud, aga tegelikult küpsetatakse seda ahjus, mis muudab selle vähem ebatervislikuks, ilma et maitset ohverdataks. Enne küpsetamist marineeritakse kanatükke mitu tundi kastmes. loe edasi

Kui teie lapsed keelduvad tervislikke bataate söömast, tehke neist nuudlid! Kõik armastavad nuudleid. Nende valmistamiseks vajate spiraallõikurit. Lõigake bataadid ribadeks ja küpsetage neid, kuni köögiviljanuudlid on kohati krõbedad. Kasutage spiraallõikurit. loe edasi

Need mahlased ja suitsused burgerid on ideaalne viis liha vähendamiseks ja tervislike köögiviljade lisamiseks ilma maitset ohverdamata. Kotletid on valmistatud hakkliha, röstitud muskaatkõrvitsa ja konserveeritud... loe edasi

• Muffinid
• Lisandid
• Nili BBQ maitseaine

Need maisimuffinid on kaetud nagu magustoidumuffinid, aga need pole magusad ja sobivad ideaalselt eelroogadeks või liha ja linnuliha kõrvale. Muffinid ise on küpsetatud nisu- ja maisijahu segust, millele on lisatud... loe edasi

See Cajuni vürtside ja ürtide segu sobib ideaalselt kuumas õlis malmpannil praadimiseks. Algselt kala praadimiseks kasutatud segu on sama suurepärane ka krevettide, kana või steigiga. Cayenne'i pipar lisab... loe edasi

• Marinaad
• Kaste
• Taigen

Internetist leiab palju Korea praekana retsepte, mis kasutavad erinevaid tehnikaid ja koostisosi. See retsept jääb aga truuks klassikaliste krõbedate tiibade topeltpraadimise tehnikale. Kanatiivad on marineeritud... loe edasi

• Kana
• Grillikaste

Küpseta aeglases pliidis maitsvat ja kuldpruuni kana ilma vaevata. Mõne nipiga saad selle täpselt nagu ahjus küpsetatud kana. Hõõru kana vürtsiseguga ja aseta see aeglasesse pliiti Masoni purkide kaante metallrõngastele. loe edasi

Madala kalorsusega ja süsivesikutevaesed, kuid samas maitsvad eelroad on pühadelaual haruldus, kuid mõne jaoks on need tõeline päästerõngas! Siin on üks selline tervislik variant. Leiva asemel serveeritakse kurgilõigul suitsulõhet. loe edasi

• Türgi
• Klassikaline kaste

Enne küpsetamist marineeritakse kalkunit üleöö Tex-Mex köögile iseloomulike vürtside kuivmarinaadis - köömned, koriander, ancho pipar, sibulapulber ja kogu seda aromaatset kombinatsiooni täiendab veidi pruuni suhkrut, et luua koorik - loe edasi