Kartulikrõpsudega paneeritud kanapulgad mee-sinepi kastmega
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1522. aasta, rasva koguhulk 83 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 65 G., süsivesikud 133 G., kiudaine 7 G., kolesterool 292 mg naatrium 1235 mg suhkur 36 G.
Kalorid 1522. aasta, rasva koguhulk 83 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 65 G., süsivesikud 133 G., kiudaine 7 G., kolesterool 292 mg naatrium 1235 mg suhkur 36 G.
Kartulikrõpsud on ideaalne paneeringu koostisosa kana jaoks, eriti õrnade kanarindade jaoks, mis vajavad rikkalikku maitset ja krõbedust. Lõika kanarind sõrmedeks, veereta neid oma lemmikmaitselises purustatud friikartulis ja küpseta ahjus. Need kanapulgad tulevad ülikrõbedad ilma fritüürimise või liigse rasva lisamiseta.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kana
- 900 g kondita kanarinda, ribadeks lõigatud
- 1 tass jahu
- 2 tl küüslaugupulbrit
- 2 tl sibulapulbrit
- 1 teelusikatäis paprikat
- 1 teelusikatäis jahvatatud sinepit
- 3 suurt muna
- 450–500 g teie lemmikgrilli- või soola-äädikamaitselisi kartulikrõpse
Mesi-sinepikaste
- 0,5 tassi mett
- 5 supilusikatäit majoneesi
- 1/4 tassi Dijoni sinepit
- 1 spl kollast sinepit
- 1 spl teralist sinepit
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, sibulapulber, sinepipulber, paprika, Dijoni sinep, mesi, krõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Kana:
Sega kausis või ahjuplaadil jahu, küüslaugupulber, sibulapulber, paprika, jahvatatud sinep ja 2 teelusikatäit soola ja 2 pipart. Vahusta munad eraldi kausis. Purusta kartulikrõpsud ja tõsta need kolmandasse kaussi. Puista kana peale 2 teelusikatäit soola. Kasta kana maitsestatud jahusse, seejärel kasta see munasse, kattes kogu kana. Lõpuks kata kana hoolikalt kartulikrõpsudega, kuni need on hästi kinnitunud. Tõsta kana ettevalmistatud küpsetusplaadile. - Küpseta, keerates üks kord, kuni kana on kuldpruun ja sisetemperatuur on 74 °C, umbes 20 minutit.
Mesi-sinepikaste:
Samal ajal kui kana küpseb, sega väikeses kausis kokku mesi, majonees, Dijoni sinep, kollane sinep, teraline sinep ja küüslaugupulber. Maitsesta soolaga. Serveeri kanaga.
Retsepti autor - Kardea Brown on Ameerika kokk, toitlustaja ja teleisiksus.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
