Krõbedad kanapulgad ahjus
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 771, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 39 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 6 G., kolesterool 103 mg naatrium 1079 mg suhkur 1 G.
Kalorid 771, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 39 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 6 G., kolesterool 103 mg naatrium 1079 mg suhkur 1 G.
Need Mehhiko stiilis kanapulgad ei ole paneeritud tavalise riivsaiaga, vaid purustatud tortillakrõpsudega. Püüa leida madala soolasisaldusega krõpse, kuna kana kaetakse kõigepealt majoneesiga. Küpseta kanapulki ahjus, et need oleksid krõbedad, täpselt nagu fritüüritud kanapulgad, aga ilma õlita. Serveeri värskendava coleslaw'i ja marineeritud sibulaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi + 2 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 spl tšillipulbrit
- 2 keskmist punast sibulat, lõigatud 0,5 cm paksusteks ringideks.
- 1 spl madala rasvasisaldusega majoneesi või jogurtit
- 1/3 tassi hakitud värsket koriandrit
- Pool väikest kapsapead, hakitud (umbes 4 tassi)
- 2 jalapeño paprikat, seemnetest puhastatud ja hakitud
- 1 pakk (250 g) purustatud vähendatud soolasisaldusega tortillakrõpse
- Keedupihusti
- 600 g kanarindafileed, lõigatud 2 cm laiusteks ribadeks.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kananagitsad, valge kapsas, tšillipipar, koriander, punane sibul, õunasiidriäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumuta ahi 230 °C-ni.
- Madala mikrolaineahjukindla kausi sees sega kokku 1/4 tassi äädikat, 1 supilusikatäis suhkrut ja tšillipulberLisa sibul, jagades selle rõngasteks. Kata kilega ja kuumuta mikrolaineahjus 3–5 minutit, kuni see on krõbe ja pehme. Sega, et sibul oleks vedelikuga kaetud, seejärel lase jahtuda.
- Samal ajal sega suures kausis 1/3 tassi majoneesi, koriander, ülejäänud 2 supilusikatäit äädikat ja 1 supilusikatäis suhkrut. Lisa kapsas, jalapeño, 1 tl soola ja pipart maitse järgi. Sega. Pane serveerimiseni külmkappi.
- Sega madalas kausis ülejäänud 2/3 tassi majoneesi 1 supilusikatäie marineeritud sibulavedelikuga. Tõsta purustatud friikartulid teise kaussi. Pihusta küpsetusplaat küpsetusspreiga. Kasta kanatiivad majoneesisegusse, seejärel veereta neid friikartulites; aseta küpsetusplaadile. Pihusta küpsetusspreiga. Küpseta 10–12 minutit, kuni kanatiivad on krõbedad ja läbi küpsenud. Serveeri kanatiivad kapsa ja marineeritud sibulaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
