Krõbedad kanakoivad kõrvitsa ja eskariooli salatiga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 560, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad G., valgud 41 G., süsivesikud 29 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 560, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad G., valgud 41 G., süsivesikud 29 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Krõbedad kanakoivad kõrvitsa ja eskariooli salatiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 kanakoiba naha ja kontidega (1,1 kg)
- 2 spl oliiviõli
- 1 väike kõrvits, kooritud, seemnetest puhastatud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud
- 2 porrulauku, viilutatud
- 2 supilusikatäit hakitud salvei
- 1 suur eskarioolisalat, jämedalt hakitud
- 1 spl sinepit
- 1 spl vahtrasiirupit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, kõrvits, vahtrasiirup, salvei
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta küpsetusplaat ahju ülemisele restile ja kuumuta ahi 250 °C-ni.
Maitsesta kanakoivad soola ja pipraga; aseta nahaga ülespoole eelsoojendatud küpsetusplaadile, jättes iga tüki vahele väikese ruumi. Küpseta, kuni kana on läbi küpsenud ja krõbe, 25–30 minutit. - Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa kõrvits, porrulauk ja 1/2 tassi vett. Kata kaanega ja hauta 6–7 minutit, kuni kõrvits on pehme ja porrulauk pehmenenud. Lisa salvei, eskariool ja 1/4 tassi vett; maitsesta 1/2 teelusikatäie soola ja jahvatatud pipraga. Kata kaanega ja hauta 6–7 minutit, kuni eskariooli lehed on närtsinud.
Sega sinep ja vahtrasiirup õrnalt kana- ja köögiviljahautisesse. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kana kõrvitsa ja salatiga.
Retsept kanakoivad.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
